越來越多的人喜歡在家裡種菜，農村的可以種在菜園子裡或者院子裡，城市的可以種些盆栽蔬菜放在陽台上。雖然常見的蔬菜都可以家庭種植，但是如果問哪種蔬菜最值得種，那麼一定是韭菜。

由于病蟲害的原因，買的韭菜往往不放心，自己種的韭菜好吃也安全。雖然韭菜看起來很好種，種植一次可以連續收獲多年，但是要把韭菜種好并且在栽培管理中不施農藥也很難做到。

很多人種韭菜要麼長得稀稀拉拉，要麼長得毛毛躁躁。我們雖然沒有在棚室裡大面積種韭菜，但是在棚裡棚外的空地上、園區路的邊上都種着韭菜，長得很好，幾乎不噴藥。根據我們的種植經驗，本文詳細介紹家庭韭菜的種植方法，現在清明時節正是種韭菜的時候，感興趣的就可以種起來了。

家庭種韭菜，移栽或者播種都可以。隻要種植場所溫度、光照條件适宜，全年可種，但以春播為好。在早春、晚秋和冬季栽培時應保持韭菜溫度在10攝氏度以上，保證韭菜正常生長。夏天溫度過高，為避免強光直射，建議将韭菜移至陰涼處。

1。韭菜移栽方法

韭菜一般在三月初到四月上旬之間移栽。三月初韭菜剛開始返青，直接挖出韭菜根，盡量少損傷根系，利于成活。三月中旬之後韭菜開始生長或者已經長得很大了，挖韭菜根前需要先把韭菜割掉。

韭菜根栽種之前需要先修剪一下，根修剪剩2-3公分，根部以上剪剩4公分，然後栽到地裡或者花盆裡。栽植深度5厘米左右，注意不要覆蓋住根部以上的傷口。家庭種植不要栽的太密，否則容易得病蟲害，株距為2cm左右，行距為20cm左右，不怕栽得稀，隻要管理好，韭菜會越長越密的。全部移栽完成後澆透水，随着氣溫升高，韭菜也就長起來了。

2。韭菜播種方法

如果沒有地方可以挖韭菜根，那麼直接播種也行。韭菜喜冷涼，種子發芽适宜的溫度為15-25℃，所以4月初露地氣溫正适合韭菜播種。

像種植其他葉菜一樣，播種之前整地時要施足底肥，造足底墒。韭菜種子大而薄，不是那麼好出苗，播種之前要進行浸種，用清水中浸泡種子8-12小時，去除漂浮的種子，再進行撒播。播後覆土（或基質）1厘米左右，低溫季節可蓋白色塑料膜、高溫季節可蓋黑色塑料膜保濕。播種後大約一周左右就能出苗整齊。韭菜出苗整齊後進入正常的田間管理，給予合适的水肥。

韭菜抗性強，耐瘠薄也耐旱，栽培管理方面還是挺簡單的，即使管理不那麼周到也不會死。但是想把韭菜種好，日常管理中我們至少要做到以下2點。

1。春季培土很重要

韭菜有一個不同于其他蔬菜的生長特性就是它會跳根，每年根系向上生長1.5cm左右，跳根時産生分蘖，韭菜才會越長越多。所以種植韭菜要進行培土，處理好跳根這個過程，使根系生長有足夠的土壤空間，才能長得好。

培土多在入冬時或者春季進行，入冬時澆凍水後覆蓋農家肥既可以保溫也起到培土的作用。我們一般在早春培土，先清理幹淨地裡的雜草爛葉然後澆返青水，最後撒上一層1-2cm厚的肥土，之後等着長出新的韭菜就可以。

需要注意的是培土的土不能是單純的土，要摻上腐熟的雞糞或者牛糞，相當于底肥，為韭菜生長提供較多的養分。家庭菜園種植撒上家裡的農家肥就行，陽台盆栽覆上成袋的加工好的有機肥就行。

2。夏秋季節雨水多時注意防澇，天氣幹旱注意澆水，收割韭菜期間要适當追肥

雖然韭菜耐旱也耐澇，在夏秋季節生長收割期間還是要進行科學的水肥管理。

一般來說每收割一刀韭菜就要追肥一次，雖然韭菜對氮肥的需求較高，但是最好不要隻是追施純氮，配合施入鉀肥，能夠提高韭菜的口感和耐儲性。

每次收割後不能立刻追肥，三四天後傷口幹了，就可以澆水追肥，每畝地追施尿素10公斤，硫酸鉀5公斤，然後澆透水。

雖然韭菜幹尖黃葉是一個很難解決的問題，但是家庭種植韭菜中還是挺少見的，可能是因為韭菜管理的比較周到，施有機肥較多，并且也不會缺水。通常種植韭菜也不用澆那麼多水，保持土壤見幹見濕就可以，大概7-10天澆水一次。還有就是，在家庭韭菜種植中，病蟲害還是挺少的，如果韭蛆嚴重，可以換茬種植，也就不用噴施那麼多的農藥了。

總的來說，韭菜栽培管理不難，很适合家庭種植，感興趣的不妨一試。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!