“人煙寒橘柚，秋色老梧桐”，每年到了深秋，就是柚子最誘人的時刻，剝開柚子的果皮，裡面露出厚重的果肉，吃上一口，酸甜适中，尤其是果肉中的果粒，輕輕一嚼就像在吃魚子醬似的，酸甜的果汁瞬間占據了整個口腔，那種滋味别提有多過瘾了。

柚子營養價值很高，含有豐富蛋白質，有機酸，維生素A原、B1、B2、CP和鈣、磷、鎂、鈉等營養成分，其中每100克柚肉含維生素C--57毫克，比梨高10倍，含鈣519毫克，大大超過其他水果。

柚子是一種營養豐富的水果，柚子中的維生素C等營養成分，是我們每個人都需要的，柚子殼可預防感冒，降低高血脂和高血壓，多吃柚子可以使身體更健康，而且柚子也有促進腸胃消化和利便的作用，可幫助身體排除有毒物質，不僅會增強體質，而且還會改善面色，具有美容養顔的功效。

柚子也可以很好地預防腦血栓等血管疾病，孕婦吃柚子還可以促進寶寶生長發育，補充維生素和胡蘿蔔素，柚子的營養價值較高，其中含有多種維生素，糖分有機酸等。

1、多種維生素：比如維生素B1，維生素B2，維生素C，還有胡蘿蔔素等成分，這些成分可促進免疫物質的生成，有利于維持身體免疫力。

2、糖分：柚子中的糖分較少，因此吃了柚子後不容易引起血糖過度升高，另外柚子中含有果膠及纖維素，有預防血糖升高的作用。

3、有機酸：有機酸不僅能把血液中積存的乳酸排出體外，還可抑制新的乳酸産生，幫助人體清潔血液，但無法達到和藥物一樣的治療效果，建議平時适量攝入柚子，也可選擇糖分較低的水果及蔬菜，有助于身體健康。

1、緩解咳嗽：柚子全身都是寶，果肉中含有大量水分，非常适合秋天潤喉食用，并且柚子的外皮用處非常大，在《本草綱目》中曾記載，”柚子皮能消食，化痰，散氣等多種功效“，所以大家不要把柚子皮扔掉，可放在太陽下曬幹，然後拿起來泡水能緩解咳嗽。

2、預防心腦血管疾病，柚子中含有一種名叫柚皮苷的物質，這是其他水果中沒有的特殊成分研究發現，柚子中的營養物質，對預防心腦血管有一定的幫助，适合在秋天攝入，另外，柚子的皮中還含有黃酮類物質，對心血管有好處，雖然柚子皮微苦澀，但一周泡2~3次柚子茶，對維護血管健康非常有效。

3、抗氧化護膚：秋天幹燥的氣候很容易讓皮膚缺水，如果不注意護膚，皮膚非常容易因幹燥而起皮，甚至感染上病菌，所以平時一定要做好護膚措施，除了在生活中使用滋潤的護膚品，建議大家多吃一些柚子，因為柚子中含有豐富的維生素C，可以幫助清除自由基，起到抗氧化保護皮膚的作用。

柚子雖好食用禁忌也不少，患有低血糖，胃腸道疾病及出血性疾病的患者不宜食用，另外還有一些藥物不宜與柚子同食，因為柚子含有一種酶，在一些情況下會減少藥物排出增加藥，效有時候可以幹擾藥物的運轉，所以降低了藥效。

所以大家在吃下面這些藥物的時候，千萬不要同柚子一起服：

1、降脂藥：降脂藥多屬他汀類藥物，如果在服用降脂藥期間吃柚子會增加藥性，患者發生肌肉疼痛，橫紋肌溶解的可能性就會增大嚴重的，還可能發生急性腎衰竭。

2、降壓藥：柚子本身也有降壓功效，還能使降壓藥的血氧濃度升高，服用硝苯地平，尼莫地平，維拉帕米，等降壓藥期間大量吃柚子或喝柚子汁，就好比用藥過量可能使血壓驟降，輕則引起頭暈，心慌乏力，重則誘發心絞痛，心肌梗死或腦卒中。

3、抗過敏藥：柚子可能誘發特非那定等抗過敏藥的不良反應，引起頭暈心悸，心律失常等症狀。

4、免疫抑制藥：柚子可能使環孢素等免疫抑制劑的需要濃度增高，增大肝腎毒性，如果這類藥長期與柚子等水果同吃，可能增加病變風險。

5、鎮靜安眠藥：柚子會增大地西泮（安定）、咪達唑侖等藥物的藥效，引起眩暈、嗜睡的可能性，高空工作者和司機用藥期間尤其要注意。

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