三文魚煎法菜譜-tft每日頭條

三文魚煎法菜譜

生活更新时间:2025-03-12 01:35:50

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）1

三文魚除了生吃，熟吃也極鮮美，今天做一道很簡單的三文魚料理，鹽煎三文魚。

By 可可的美食生活【豆果美食官方認證達人】

用料

三文魚 200克
海鹽少許
油 5克
胡蘿蔔一小段（可略）

做法步驟

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）2

1、三文魚中段一塊，有美麗花紋

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）3

2、灑上海鹽，沒有的話，普通食鹽也可以，腌制2小時以上，多腌一會兒入味，可以蓋上保鮮膜，放在冰箱裡

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）4

3、取出腌好的三文魚，對切成合适的大小，為了各面都煎透，有些餐廳還會切成小粒

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）5

4、熱鍋小火，放一點點油，入三文魚慢煎，三文魚油脂多，一邊煎一邊會有油脂煎出來。

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）6

5、煎魚的時候，切幾片胡蘿蔔做個裝飾，也可以用别的自己喜歡的蔬菜做盤飾。

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）7

6、為三文魚翻個面再煎，三文魚比較嫩，不要一直翻動，會碎，小火煎煎透，再翻面

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）8

7、一面已經成焦黃了

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）9

8、立面也煎一下

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）10

9、可以最後再在表面磨點海鹽上去

三文魚煎法菜譜（鹽煎三文魚的做法）11

10、成品

小貼士

極為鮮美的三文魚煎好了，可以灑些檸檬汁上去，味道會更好。

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