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冰鎮豆沙最正宗的做法
在面闆上撒些幹澱粉,将豆沙從袋中取出捏成長條狀,滾一層幹澱粉。
将豆沙條切成1厘米小段。備用
将蛋清打成奶油狀,立筷子不倒即為好。再加入2勺幹澱粉,繼續打均勻。
要開始炸喽,在鍋中倒入很多的植物油。加熱。将豆沙塊沾均蛋清液放入七、八成熱的油中炸至金黃。撈出。(放入熱油中三、四秒就炸好了。在油中炸時沒來得及照相。)
放在控油紙上吸吸油。做好喽。, 更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!
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