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懶人榨菜肉絲面

生活 更新时间:2024-12-03 14:39:21

冷空氣來了,要知道,早晨從溫暖的被窩裡掙紮出來,需要多麼大的勇氣~如果知道有碗熱乎乎的面在等着你,那應該會勇氣加倍吧~~今天煮個榨菜肉絲面。

懶人榨菜肉絲面(一碗熱乎乎的榨菜肉絲面)1

懶人榨菜肉絲面(一碗熱乎乎的榨菜肉絲面)2

食材準備:肉絲、榨菜、油菜、還有面(我用的伊面)。先總結下我的煮面“套路”:炒下配菜做湯底---加水---加面和菜---加調料---出鍋。

懶人榨菜肉絲面(一碗熱乎乎的榨菜肉絲面)3

熱鍋加油加蒜炒香,倒入肉絲翻炒至變色,加榨菜繼續翻炒一會兒,然後往鍋中倒入适量的開水。

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待水開後,放入油菜和面,煮個2-3分鐘。

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倒點醬油,撒點蔥花,出鍋。

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是不是很簡單?但很好吃,湯很鮮,肉絲榨菜和面的組合,剛剛好,一碗下肚,一天都好精神。

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