晚風習習的夏日,和朋友一起撸串時,素菜界中誰是你的最愛?我的最愛就是烤面筋。烤制的面筋表皮脆香,内裡柔軟,再融合孜然、椒鹽、辣椒面,那滋味實在是美!
接下來就教你在家做燒烤界的明星美食——烤面筋。
食材:面筋、竹簽、孜然粉、辣椒面、白芝麻、蚝油、蜂蜜、海鮮醬、食用油。
步驟:
用竹簽将面筋串起來,刀滾着切面筋,不要切斷。
調醬汁,先倒入蚝油,加入适量的蜂蜜,再加一勺海鮮醬,進行攪拌,加入食用油,攪拌均勻,倒入适量的水,加入孜然粉,攪拌,放入辣椒面、白芝麻,攪拌均勻。
給面筋均勻刷上醬,刷好醬的面筋放進烤箱,溫度180度,烤20分鐘。
中途要給面筋再刷一層醬,20分鐘後取出,香噴噴的烤面筋就完成了。
這道烤箱烤的烤面筋就做好了,特别的好吃,喜歡吃烤面筋的朋友也不妨試試。
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