是菜也是飯,簡簡單單噴噴香
難度:切墩(初級) | 時間:10-30分鐘 |
主料 | |
筋餅适量 | 圓白菜半個 |
胡蘿蔔半個 | |
輔料 | |
蒜泥一小碗 | 生抽适量 |
鹽适量 |
1. 蒜泥一小碗,圓白菜筋餅切成不需要太細的條,胡蘿蔔切絲
2. 鍋内放油,下一半的蒜泥煸炒出香味
3. 下圓白菜胡蘿蔔翻炒至稍微有點軟時加入适量生抽,炒勻
4. 在圓白菜上均勻鋪上筋餅,筋餅上面放剩餘的蒜泥
5. 蓋蓋,中火焖個一兩分鐘
6. 掀開鍋蓋,哇!蒜香撲鼻啊!撒少許鹽,用筷子鍋鏟幫助迅速炒勻,出鍋
蒜泥一定要多一些,搗碎的蒜泥比刀切的要好味,全程不加水
提出問題
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!