簡單辣雞丁-tft每日頭條

簡單辣雞丁

生活更新时间:2025-01-03 05:57:57

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）1

以前經常吃醬爆雞丁，今天在此基礎上來點不一樣的，加上豪吉麻辣川香汁和豪吉藤椒油，增添濃郁的麻辣香味，醬香口味與香辣完美結合。好吃下飯就是它！

By 熊貓半糖

用料

雞小胸 4塊
線椒 4根
洋蔥半個
鹽 2克
白胡椒粉 2克
料酒 1勺
澱粉 1勺
蛋液 20克
食用油 1勺
花椒 10粒
豪吉麻辣川香汁 1勺
豆瓣醬 1勺
藤椒油 1勺
熟白芝麻适量

做法步驟

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）2

1、準備好所需要的材料；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）3

2、雞胸肉切丁，加入鹽、白胡椒粉、料酒1勺抓勻去腥，再加蛋液和澱粉上漿，最後用油封住；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）4

3、線椒切粒，洋蔥切塊備用；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）5

4、腌制好的雞丁放油裡滑炒至熟出鍋瀝油備用；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）6

5、鍋中留底油，放入花椒煸香，再放入線椒和洋蔥塊炒至斷生；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）7

6、加入豪吉麻辣川香汁1勺；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）8

7、再加入豆瓣醬1勺，炒勻；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）9

8、加入炒好的雞丁炒勻；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）10

9、加入豪吉藤椒油1勺；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）11

10、出鍋前撒芝麻；

簡單辣雞丁（清香麻爽秒入魂）12

11、成品圖；

小貼士

半糖有話說～ 1、雞丁腌制過程複雜一些，但是腌制後的雞丁滑炒後會很嫩；加入豆瓣醬會有醬香，搭配麻辣川香汁很贊；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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