随着城市經濟不斷發展

不少年輕人都紛紛“出走”農村

渴望留在大城市紮根

然而卻有這麼一個年輕人

“逆流而上”

從打拼了十多年的城市

回到家鄉

在閩侯縣大湖鄉東姚村

幹起了生态養殖

是什麼讓他“反其道而行之”呢？

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80後小夥回村養鴨

并非一時沖動

姚心全是一個八零後，十幾年前就離開了福州閩侯縣大湖鄉東姚村，到城市裡“闖蕩”，開過車，做過業務員，開過燈具店、燈具廠，還踏足過餐飲行業。

而他決定回家養鴨并非一時的沖動，因為他深知，家鄉的好山好水能養出最原生态的土味。

好山好水留不住年輕人？

他偏要“打個樣”

閩侯縣大湖鄉東姚村，平均海拔800米，山地面積達8662畝，氣候溫和，雨量充沛，自然環境非常适合生态養殖。

然而，村裡年輕人大都外出謀生，不少空地被閑置，留守的鄉親們也隻是零零散散養殖一些雞鴨，賣給附近的鄉鄰，姚心全的堂哥姚心科也是其中之一。

沒有規劃，沒有市場，更談不上可觀的收入，要如何在家鄉把生态養殖發展起來？一開始，姚心全心裡也沒數，可抱着一股沖勁，他決定先從堂哥姚心科的養鴨場“下手”。

堅持“土法”

土鴨“苦練”成“飛鴨”

兄弟倆養殖的這種土鴨，學名黑半番鴨，是常見的養殖禽類，如果用飼料喂養，兩個月就能上市了，但為了保證土鴨的“原汁原味”，姚心全和堂哥堅持用“土法”養鴨。

餐餐“粗茶淡飯”

日日“風餐露宿”

上山、下水

苦練“輕功”

在長達200天“清苦”的“修煉”後， “醜小鴨”終于蛻變成一飛沖天的“飛鴨”！

姚心全也終于實現了對朋友的承諾，他養出來的“飛鴨” 肉質緊實，味道清甜，這就是朋友們心心念念的兒時味道。

養在深山無人知？

那就飛出去！

鴨子會飛了，問題也來了！怎麼才能讓土鴨“飛出”高山，“飛上”城裡人的餐桌呢？養殖、宰殺、配送、銷售、開發客戶.....都需要大量人工，靠姚心全和堂哥“單打獨鬥”可不行。

于是，姚心全帶頭在村裡開啟了“合作”模式，把零散的養殖戶組織到一塊，分工協作，鄉親們負責養殖、宰殺環節，常年在外打拼有些經驗的姚心全則挑起了配送、銷售、開拓市場的擔子。

統一養殖，統一銷售，土鴨的品質有了保證，留下了不少老客戶，也迎來了越來越多新客戶。姚心全和鄉親們終于摸索出了生态養殖緻富的“門道”。

這兩年，大家的收入多了起來，村裡原先荒廢的閑置地，也被更好地利用了起來。生态養殖，為鄉親們勾勒出了家鄉振興的美好前景。

如今

姚心全心裡也有數了

他要養出更多的“飛鴨”

也讓更多城裡人知道

真正的土鴨是這樣的！

福州廣播電視台資訊融媒體中心出品

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