番茄排骨玉米湯是一道味道清淡鮮美的湯,色彩鮮豔,味道酸甜,湯底用番茄炒出來的番茄湯,美味的排骨,加上香甜的玉米,不油不膩,開胃又好喝!一學就會~
番茄排骨玉米湯(一)
本期琳子就給大家分享一下這道絕絕子的鮮湯怎麼做最簡單~
番茄排骨玉米湯(二)
一、食材
排骨一斤、番茄兩個、玉米兩個、香菇幾個、胡蘿蔔一根、蔥、姜、料酒、生抽、蚝油、鹽
食材準備
二、做法
1、将排骨放入鍋中,加蔥姜料酒焯水去腥,洗淨備用,排骨焯水時,另起一口鍋,加少量油和鹽,将番茄放進去炒出汁
排骨焯水備用、番茄炒汁
2、将焯好水的排骨、玉米、香菇加進去翻炒後,加水淹沒過食材,炖30—40分鐘(具體看排骨大小和火候情況)
焯好水的排骨、玉米、香菇加進去翻炒後炖30—40分鐘
3、加适量鹽、蚝油、生抽調味,炖五分鐘後撒上蔥花即可
調味
将新鮮的排骨、香菇,色彩鮮豔的番茄,香甜的玉米湊一塊就是一鍋鮮啦~
番茄排骨玉米湯(三)
美味營養我就不多說啦!就沖這配色這顔值,還有這極其簡單的制作方法,我不信大家能夠忍得住,趕緊學起來吧!
溫馨提示:家裡有土豆和胡蘿蔔的,也可以放進去一起炖喲~
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