蝦排的做法?主料:皮皮蝦1盤輔料:蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、黃油适量,下面我們就來聊聊關于蝦排的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
主料:皮皮蝦1盤。
輔料:蒜适量、料酒1勺、生抽1勺、黃油适量。
先剁好蒜茸。
開火,溶化一些黃油,放入蒜茸燒出香味。
然後把蝦排翻個兒,中間剖一刀。
把蒜茸放在蝦排上,澆一勺料酒,一勺生抽。
滾水上鍋,蒸八分鐘左右(視蝦排大小),出鍋後,在蒜茸上放上切好的蔥花即可。
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