超小廚的家常菜水煮魚-tft每日頭條

超小廚的家常菜水煮魚

圖文更新时间:2025-10-31 09:17:21

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）1

老公最近愛上了釣魚，每天下午三四點鐘就帶上他的漁具去我們家附近的漢江河釣魚！而且每次都戰況頗豐！能釣十幾條回來呢！家裡的冰櫃都被塞的滿滿當當！都快裝不下了，隻好每天中午都煎兩條來吃！消耗一下！這次用的婆婆家自己榨的菜籽油煎的魚，格外的香！

By 果媽私房菜【豆果美食官方認證達人】

用料

白魚 2條
鹽少許
蒜瓣 1個
生姜 1塊
小米辣 5個
花椒 10粒
豆豉 1勺
魚香（大茴香）适量
菜籽油适量
太太樂鮑汁蚝油 1勺
香醋 2勺
太太樂原味鮮 1勺
太太樂鮮雞汁 1勺

做法步驟

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）2

1、白魚處理幹淨，用刀在魚身上劃幾刀。均勻的塗抹少許的鹽，腌制半個小時！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）3

2、蒜瓣拍碎切成小丁，生姜削皮切成條。小米辣切成圈兒，魚香切碎備用！（魚香有的地方叫大茴香！）

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）4

3、鍋燒熱倒入适量的菜籽油。把油在鍋裡轉一圈，潤潤鍋，這樣煎魚的時候，魚就不會破皮兒了！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）5

4、放入腌制好的白魚。調中小火慢慢的煎，中途把鍋晃動一下！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）6

5、煎至兩面金黃色即可！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）7

6、放入生姜，蒜瓣，花椒，小米辣，豆豉爆香！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）8

7、放入兩勺香醋！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）9

8、倒入一勺太太樂鮑汁蚝油！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）10

9、放入一勺太太樂鮑汁蚝油，翻炒一下！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）11

10、放上這道菜的靈魂調料~魚香！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）12

11、起鍋前放入一勺太太樂鮮雞汁即可！

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）13

12、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）14

13、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）15

14、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）16

15、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）17

16、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）18

17、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）19

18、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）20

19、成品圖

超小廚的家常菜水煮魚（做飯吧親愛的香煎白魚）21

20、成品圖

白魚的營養功效

作用是開胃下氣，去水氣，使人肥健。助脾氣，調整五髒，理十二經路。呵治肝氣不足，補肝耳聰明目、輕身，使人肌膚潤澤，精力充沛，不易衰老，助血脈。患瘡疖、痤瘡的人食後，可促使其成熟，加快膿液排出而愈。宜用新鮮的豆豉一起煮湯，雖可免于發病，但也不要多食。隔夜的魚最好不要吃，吃後會使腹部冷痛。腌後或糟藏後都可食。多食生痰。與棗同食，患腰痛。

白魚的飲食禁忌

白魚不宜和大棗同食。

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