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做這道菜99%的人不知道這個小技巧

圖文 更新时间:2024-12-27 20:19:11

做這道菜99%的人不知道這個小技巧(這菜簡單易做口感脆嫩)1

前兩天從網上買菜,下單的時候沒注意,送貨上門的時候才發現有三個圓形生菜,這麼多,冰箱裡空間不足,得趕緊吃掉才好,平時這種生菜我都是涼拌或火鍋裡吃,但涼拌一次吃不了多少,最近又不吃火鍋,想要快速消化,還得炒着吃才行。最簡單省事的做法就是這道菜了,從下鍋到出鍋,也就兩分鐘的事兒,口感清香、脆嫩爽口,絕對是一道好吃又好做的快手家常菜!

别小看生菜哦,它雖然普普通通,但營養價值可不簡單,清肝護胃,增加身體免疫力,還能抵制癌細胞。對于愛美的女同胞來說,它富含豐富的膳食纖維和維生素,還能幫助減肥哦!

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2、用手掰成小塊,清水洗淨後瀝水;

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3、炒鍋上火燒熱,放少許食用油;

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4、把洗好的圓生菜放進鍋裡翻炒;

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5、生菜葉斷生後倒入蚝油;

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6、翻炒均勻就可以出鍋了;

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這個菜夠簡單吧,從入鍋到出鍋,也就兩分鐘的時間,簡單快手營養好,味道還很贊。如果你說你不會炒菜,那就試試這個吧,絕對簡單易做,沒有那麼多的調料,隻要準備一個就好了,蚝油,各超市調味料貨架上都有賣的哦。

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生菜的營養可不容小看,它有清熱提神、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱的功效;生菜中含有的甘露醇等有效成份,可以利尿和促進血液循環,清肝利膽、養胃護胃;生菜中還含有一種叫原兒茶酸的物質,它對癌細胞有明顯的抑制作用,尤其是在抵制胃癌、肝癌、大腸癌等消化系統癌症方面效果顯著;另外生菜中富含豐富的膳食纖維和大量的維生素,還含有幹擾素誘生劑,可以刺激人體正常細胞産生幹擾素,抵抗病毒,提高人體的免疫力!生菜的做法也很多樣,炒、煮、燙、燒湯、涼拌都可以,口感清脆鮮嫩,适合家庭中經常食用。

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