“早上起床後喝杯水”這一養生基礎法則，相信大家都不會感到陌生。在晚上休息時，人體會通過皮膚、呼吸消耗大部分水分，身體會處于十分缺水的狀态。早起時喝一杯涼白開，能夠很好的清理腸道，刺激腸胃的蠕動。很多人為了方便，想着晚上把水煮開，放置第二天早上滾燙的開水就可以一起床就喝了。但是也有人說，隔夜的開水不能喝，會不健康。對于涼白開隔夜究竟能不能喝這個問題，可謂是衆說紛纭，那麼真相究竟是什麼呢？
有一種說法是，涼白開放置在空氣中時間一長，就會産生很多細菌。但實際上，水燒開之後，基本能把99.9%的細菌消滅掉，在幹淨整潔的空氣中，細菌的生長是很緩慢甚至是無法生長的，所以即使是“隔夜”的涼白開，也不用擔心會因此感染細菌。
但是如果是喝過的涼白開，口腔的細菌會進入涼白開中，再放置一夜的話，的确會有細菌滋生的危險。所以喝過的水，就盡量不放“隔夜”喝了。
隔夜的涼白開可以喝，但這3種水不能喝1、生水
經過水管管道的生水，會攜帶着各種各樣的細菌和寄生蟲，人體不能自行把這些細菌和寄生蟲殺滅，很容易引起急性腸胃炎、病毒性肝炎、寄生蟲感染等等病症。
2、還沒煮開的水
我們平時飲用的自來水，都是經過消毒殺菌處理過的。氯處理過的水可以分離出多種有害物質，其中的有有害物質還會有緻癌等危險。當水的溫度到達90℃到100℃的時候，水中的鹵代烴含量大幅度上漲，會大大的超過國家飲用水衛生的标準。當溫度達到100℃的時候，有害物質又會随着蒸汽而大幅度減少。
3、蒸鍋水
這種水經過多次的反複使用，反複煮沸，内含的亞硝酸鹽濃度會很高。常飲用這種水，很有可能會引起硝酸鹽中毒。而水垢進入人體，還會引起消化、神經、泌尿系統的病變。
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