擁有一個繁榮的菜園并不一定要在夏天結束時結束。通過一些計劃和準備,如果您生活在南方氣候溫暖的地區,您可以在冬季甚至全年種植蔬菜。 你現在可以種的蔬菜隻有經過霜凍才會變得更甜更美味!
當霜凍接觸到這些冷季蔬菜時,它們會自然地對寒冷做出反應并産生額外的糖分,這會使一些味道更苦的蔬菜嘗起來相當甜。
現在就準備好擁有您在秋冬季節一直想要的花園!有了這些作物,就把對植物受損或毀壞的恐懼放在一邊。當冬天的天氣來臨時,這些蔬菜會很好吃,實際上會茁壯成長!這是今年秋天應該種植的 19 種耐寒蔬菜的清單:
1.西蘭花西蘭花植物在涼爽的溫度下茁壯成長,衆所周知,它們可以在低至 -2℃的溫度下存活。
2. 抱子甘藍
該植物可以承受霜凍,并且可以收獲,直到發生嚴重的凍結。
3.甘藍
甘藍可以承受低至 -6℃甚至 -10℃的霜凍。
4.胡蘿蔔
胡蘿蔔可以在低至 -10℃的溫度下存活,但長時間的寒冷會導緻根部細長
5.花椰菜
花椰菜 可以承受低至 -12℃的溫度。
6.芹菜
芹菜隻能忍受輕微的霜凍。
7. 大蔥
洋蔥和它們一樣耐寒。霜凍、冰凍溫度和雪不會殺死它們。
8.羽衣甘藍
雪可以保護植物免受極端寒冷,使它們在菜園中停留的時間更長。羽衣甘藍就是這些植物之一!非常耐寒。
9.. 韭菜
韭菜非常耐寒,最有可能在暴跌至 -18℃ 時存活下來。
10. 芥菜
當在雪覆蓋下度過幾天時,一旦雪融化,它們就會以完美的狀态出現。
11. 防風草
歐洲防風草通常耐受-18℃,如果遇到一兩次輕微的霜凍,味道會變甜。
12.蘿蔔
當霜凍可能對其他作物構成威脅時,蘿蔔在涼爽的天氣中茁壯成長。它們也可以在嚴寒中存活。
13. 大頭菜
當暴露在輕微的霜凍中時,大頭菜實際上可以嘗起來更甜。為了延長收獲季節并保護農作物免受更嚴重的霜凍,隻需添加一層厚稻草即可。
14. 菠菜
在冬季緩慢生長,但總是會在早春恢複。
15. 葉甜菜
葉甜菜非常耐寒,可以在沒有任何保護的情況下在 -10℃的低溫下存活。
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