新鮮葛根怎麼挑選?看外觀,真葛根外觀呈長圓柱形,藥材多縱切或斜切片成闆狀厚片,長約20厘米左右,直徑6~10厘米,厚0.7~1.3厘米假葛根外觀呈圓柱形,亦切成塊片狀,直徑2~5厘米,與真葛根外觀相似,比較難分辨 ,下面我們就來聊聊關于新鮮葛根怎麼挑選?接下來我們就一起去了解一下吧!
看外觀,真葛根外觀呈長圓柱形,藥材多縱切或斜切片成闆狀厚片,長約20厘米左右,直徑6~10厘米,厚0.7~1.3厘米。假葛根外觀呈圓柱形,亦切成塊片狀,直徑2~5厘米,與真葛根外觀相似,比較難分辨。
看顔色,真葛根外表白色或淡棕色,有時可見殘存的棕色外皮。假葛根表面呈棕褐色,具不規則的細裂紋、縱皺和不明顯的皮孔樣突起。
看質地,真葛根質硬而重,切面粗糙,富粉性,并含大量纖維,橫斷面可見由纖維所形成的同心性環層,縱切片可見纖維性與粉質相間,形成縱紋。假葛根質亦硬,不易折斷,斷面黃白色,有明顯密集的小孔,而無正品的其它特征。
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