糯米肉丸子的正宗做法-tft每日頭條

糯米肉丸子的正宗做法

生活更新时间:2025-02-23 11:17:41

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）1

By 小名叫google

用料

糯米 150克
豬肉 400克
馬蹄 15個
姜幾片
蚝油 1勺
料酒 1勺
鹽 1/2克
白胡椒粉少量
生抽 1勺
老抽 1/2勺

做法步驟

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）2

1、原材料： 1、糯米泡8小時以上，瀝幹水 2、馬蹄去皮洗淨 3、後腿肉絞餡

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）3

2、姜切薄片-細絲-姜末加入老抽、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）4

3、攪拌上勁

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）5

4、馬蹄切成細細的小塊後加入肉餡中

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）6

5、攪拌均勻，将肉餡輕輕捏成小圓球後，在糯米上滾一圈

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）7

6、上鍋蒸15-20分鐘

糯米肉丸子的正宗做法（珍珠肉丸糯米肉丸）8

7、美好的一天，用一頓美食犒勞自己

糯米的營養功效

糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效。

1.滋補佳品：有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.緩解脾胃虛寒：适用于脾胃虛寒所緻的反胃、食欲減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

3.緩解尿頻症狀

4.糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。

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