腰果含有的營養價值很高,含有很多的蛋白質,以及其他一些豐富的維他命等等礦物質。
腰果所含的蛋白質是一般谷類作物的2倍之多,并且所含氨基酸的種類與谷物中氨基酸的種類互補。
維生素和微量元素
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
油脂
腰果含有很豐富的油脂,可以幫助人體潤腸通便,還有潤膚美容的功效。
含有大量胡蘿蔔素,有助于維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。
亞油酸和亞麻酸
腰果所含的脂肪,大部分也是不飽和脂肪酸,其中的亞油酸和亞麻酸可起到預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風和心髒病的作用。
不飽和脂肪
腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪,而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成,單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量。
腰果能夠增加脂高蛋白的密度,而且含有的不飽和脂肪酸可以讓肌膚保持好的狀态,讓肌膚看上去更好。
維生素B1
腰果中維生素B1的含量僅次于芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,适合易疲倦的人食用。
維生素A
腰果含豐富的維生素A,是優良的抗氧化劑,能使皮膚有光澤、氣色變好。
蛋白酶抑制劑
腰果中含有大量的蛋白酶抑制劑,能控制癌症病情。
維生素E
腰果除了能夠美白之外,裡面含有的維生素E,還能抑制痘痘的産生。絕對是美容中的極品。
腰果的功效
保護心血管
抗衰老
腰果具有極強的清除自由基的能力,有抗輻射、預防心腦血管疾病、提高免疫力、延緩衰老等功效。
利尿消腫
腰果能清除體内毒素和多餘的水分,促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
增加抵抗力
經常食用腰果可以提高機體抗病能力、增進性欲,使體重增加。
消除疲勞
腰果的營養元素,能補充體力、消除疲勞,提供能量,适合易疲倦的人食用。
潤腸通便
腰果含有豐富的油脂,可以潤腸通便,延緩衰老。
美容養顔
腰果含有大量胡蘿蔔素,有助于維持皮膚細胞組織正常機能,刺激皮膚新陳代謝,保持皮膚潤澤細嫩。
通乳汁
腰果還具有催乳的功效,有益于産後乳汁分泌不足的婦女。
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