來源：【嘉興日報-嘉興在線】

張順發、寇丹（左二）與夏春錦

緣起于書

在大家的印象中，寇丹這個名字始終和茶文化聯系在一起。而我最早知道他，也與此相關。

那還是在湖州求學時，記得某年與二三同窗閑暇時去尋訪杼山上的陸羽墓和三癸亭，在幾處碑文上就見到“寇丹”二字。當時雖不了解其人其事，但隐約能感受到他的熱忱與文心。隻是不曾想到，離開湖州後，地理距離的漸遠反而留足了彼此走近的空間。

真正與寇丹先生交往，是在我定居桐鄉後。那時我操持的讀書民刊《梧桐影》已編印了幾期，頗引來各地讀書人的一陣喝彩，這其中就包括湖州的徐重慶、張順發等師友。查閱日記，才記得那是二〇一四年十月份的事，九号那天，徐重慶來電談事，“說起寇丹，囑咐給他寄一套完整的《梧桐影》”。雜志還沒寄出，次日就收到了寇丹先生先寄來的快件，内裝簽名書一冊、親筆信一通，以書會友，這位年紀與我祖父相仿的老前輩在後生面前竟沒有一點矜持的樣子。書是三四年前出版的《湖州土話》，前勒口有“作者介紹”，僅簡明的三兩句話：

寇丹 男 滿族

一九三四年生于北京，無黨派宗教，一生平安的老百姓。

寇先生此時已年屆八旬，一介書生以這樣的高齡而能“一生平安”，且以此為人生快慰，此細節最能見其趣向性情與人生智慧。而“生于北京”的這位“滿族”人，卻要來談江南的“土話”，不僅行文幽默風趣，格物緻知亦體貼入微，令人頗有些意外。

信中是這樣寫的：

夏春錦先生:

您好!

湖州的張順發先生來訪贈我一冊《梧桐影》，拜讀之後非常喜歡。覺得湖州市卻沒有一本類似的出版物，深感事在人為，什麼事都要有熱心的人去做，才有凝聚力。我雖不是湖州人，但在湖州也住了五十多年。貴刊中一些人、事也是熟悉的。例如鮑月景先生，一九六一年嘉興地區開了一個規模很大的書畫展，我是布展人之一，就見過他。文中提到石門青年吳稚農，這位青年就是今天的吳蓬先生……寄奉拙編《湖州土話》一冊。方言與土話有别，我編輯的是土話。

頌

編祺

寇丹八十一于二〇一四重陽

信的語言很平實，所提到的人和事均出自其本人的所見所聞，實實在在，沒有一句是放空的話。而初次來函，就能坦誠相見，言無不盡，這又是很出乎我的意料之外的。

随着交往的加深，一位多才多藝而又率真慈祥的老茶人形象才漸漸清晰立體起來。記得我在回信中替本地一位也在探究土話的朋友索要一冊《湖州土話》。幾天後即收到其寄來的一包書，除加贈十冊此書外，還有一冊茶文化研究的專集《探索陸羽》。信中交代，“《湖州土話》十冊，請您分贈”，出手何其大方！關于《探索陸羽》，又說：“是應邀參加澳門的書香文化節時的一本書。其中有幾篇譯成日、韓文，《……基礎》一文作為韓國大學的文科課文。在我來說，全是一家之言，例如‘西江水’至今有人堅持說是他家門口的河。學術是先學後術，然而眼下不少人卻是先術而後學，不學也不一定了。造成不好的學術研究風氣之後，大量的僞文化、僞學術也大量出土，這是我們這些暮年之人的一種無奈。”

之所以要援引這最初的兩通信，除了言而有物外，還可從中看出寫信者始終冷靜的态度和清醒的頭腦。我以為這是老年人身上最難能可貴之處，他們以曆練的一生，對世事洞若觀火，實在可以為年輕人拂去種種迷障而少走許多彎路。

相知于茶

我們的第一次見面，是在相識兩年後的那個夏天。當時我陪一位北京回來的朋友剛好有湖州之行，辦完事就特意請張順發先生引路，前往其府上拜會。

在此之前，張順發多次在電話中提到老人經常說起我，言語中流露出想要見上一面的希望。我因平時難得去湖州，這一次得了朋友之便，終于得遂所願。

那時老先生的身體已大不如前，前一日剛出院，腰間還吊着一個輸尿袋，行動雖不便，但仍強顔歡笑，對來客報以十二分的熱情。坐下後，他親自給衆人一一斟茶，并無一般的“功夫”架勢，從稍後的交流中才得知他是極反對那種做作式的所謂“茶藝表演”的。

此行我們還打算去醫院看望徐重慶，話題于是就從二人的相識說起。他們曾在一個單位，結伴去過紹興看魯迅故裡。他們去了魯迅紀念館，回旅館後徐竟倒床号啕大哭起來。寇不解，問其故，回答說紀念館裡展出一張《越铎日報》，旁邊有一張文字說明，希望有該報的人和紀念館取得聯系。徐說自己曾經擁有完整的一套，卻被浸到水缸裡泡爛了，如今想起，按捺不住，唯有痛哭。從此，寇丹對徐刮目相看，彼此交流愈深，就成了莫逆之交。

閑聊之時，寇先生以好茶待客，時時斟飲，話題自然地轉到茶道上。他對當下的所謂茶藝之種種深表不滿，坦陳現在的茶藝小姐以穿得少吸引眼球，亦對叫幾個和尚倒茶就叫禅茶不以為然。衆人借機向其請教茶道之義，于是老人手裡拿起茶壺邊給大家斟茶，邊說就在倒來倒去之間，有些人拿得起，卻放不下，取舍進退之理全在這當中。

寇先生還常以“一片茶葉”自喻，自謂“人生最好是茶緣”，自勉說：“合則聚，抵則避；少是非，吃茶去；頌毋喜，謗無辯；平常心，茶中練。”此即是他從茶事中悟出的人生哲理。他的金句還有不少，茶言茶語，耐人尋味，都是從漫漫茶味人生中得出的體悟。

後來又帶過兩批茶友慕名去叨擾，一次是全國各地來的茶人，寇先生仍少不了以好茶待客。當得知大家是要到長興去參加茶文化活動時，他邊沖茶邊講起岕茶的曆史，據他介紹此茶明代時最盛，即産于長興和宜興兩地的山林之間。曆史上的茶文獻中多有岕茶的記錄，寇老認為岕茶是我國茶文化史上從團茶到散茶的過渡，尤為文人學士所喜愛，故又稱名士茶。如今長興一地一年隻能産岕茶三百斤，有一位茶農知其所好，遂每年都送他一點解頤。當我們得知杯中便是此物時，不禁感歎自己也做了一回陸羽、盧仝式的名士，唯覺兩腋清風生。

夏覓梧桐影，春嗅梅花香。 寇丹 繪

淡茶有味

寇丹先生潛心研究茶文化，深得其中三昧。他不僅精于茶道，還能繪茶畫，刻茶壺，寫得一手有筋有骨的文人字，就連文學創作也不自覺地以茶事茶人為素材。

就拿他的字來說，那種筋骨，不就是茶形茶相的投射嗎？字如其人，人書俱老，别有一種風神在。我曾先後請他寫過幾回字。第一次是請他為《梧桐影》題寫刊名，他很快就寄來了快件。除了有他寫的書和刊發有人家寫他文章的刊物外，還另贈我一幀小畫和一小包茶葉。畫上是一位仙風道骨的執杖長者，翹首天外，做仰觀之狀。有題詞曰：“夏覓梧桐影，春嗅梅花香。人生常如此，何懼閻羅王。乙未元宵後一日，随手瞎塗，窗外陰冷，頗思豔陽。”文士雅趣，是難得的觸景生情之作。茶為“野茶山花一路香”，屬武夷岩茶，包裝上的茶名為寇丹所題。此外還夾帶有小紙片兩張，一張貼于茶葉袋上，寫道：“這一種是為我特制的茶，非賣品，隻做了二十來斤，送茶友一品。沖泡時用蓋碗或壺，100℃水。”我特意用從景德鎮帶回的一套瓷器茶具沖泡，果然芳香馥郁，風味絕佳。

還有一次是二〇一八年，我将二〇一二年的日記編印成冊，邀請了四位師友分别抄寫元代詩人翁森的《四時讀書樂》詩置于卷首。按書家年齒，請锺叔河先生抄了《春》，請寇先生抄了《夏》，兩位耄耋長者的法書着實為這冊自印的小冊子增色不少。

寇先生的字很受茶人的歡喜，與之結緣無不想得其片紙以存。本地一位與他有師承淵源的晚輩茶友不僅請他題寫了茶莊招牌，還獲贈“做老百姓喝得起的好茶”的寄語。他因欣賞貴州的一味山茶，曾為之題名，此茶便從每斤一千元瞬間漲到了三千元，區區一例，便可看出他在圈内的聲望了。

寇老一介布衣，茶慰平生，他把書齋命名為淡茶齋，以為淡而有味才是人生至境。他嘗言：“人這一輩子，得喝三杯茶，第一杯甜茶，人生下來，大凡都無憂無慮；第二杯苦茶，人有了一定成就，煩惱就多了，意識到生活不易，需經坎坷與磨難，正如武夷山大紅袍，苦後晚來甘；第三杯淡茶，心中淡然、圓融，處世和諧，凡事皆然。”他的《寇丹随筆》中收錄有一篇《向“淡”字要康樂壽》的短文可為注腳：“‘淡’不是平淡無味百念俱灰，而是有收獲、有取舍；不是凡事忍氣吞聲，而是會換位思考，有容乃大。”

他還說：“每個人都可以做一片茶葉，終身奉獻。因為茶葉從生到死，它被社會的激流沖泡，然後貢獻一切，你才把它倒掉，回到泥土裡，它又腐化，成為培養其他植物的營養。”

寇丹先生的一生，寄情于茶文化，物我兩忘，為此結下了世間諸般的好茶緣。他晚年熱衷于中外茶文化交流，被韓國有關機構評為首批十二位“世界茶人”之一，還榮膺“世界禅茶文化貢獻獎”，是目前國際上僅有的五位獲獎者之一。

如今雖遽歸道山，但正如他給人題詞時寫的那樣：“最是茶緣好，人走茶不涼。”他那種自甘淡泊，憂樂圓融，甘做“一片葉子”的茶人精神将一如幽遠的茗香，長久留駐于愛茶愛生活愛文化的人們的憶念中。

謹以此文，表達我對他的真切悼念。

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