最近咨詢咱們的10個寶媽裡，起碼有9個都在問小兒咳嗽。

關于小兒咳嗽有痰等呼吸道症狀的原理和處理原則，前面已經專門整理分享了，看來還是不夠。行，今天再增一道猛招，由其他老師所研發出一道新食療方：舒心湯。

作用：調脾胃、化痰止咳平喘、調肝利膽。

基礎方：炒山藥50g、炒麥芽30g、炒薏米30g、橘皮15g（理氣和胃、化痰止咳）、茯苓30g、芡實30g煮水當水喝。

注：此食療方主要是從脾胃調節的，不局限于咳嗽祛痰症狀，所以可以長期使用。但要注意在沒有熱的情況下絲瓜絡減半或者把姜加倍。用量之所以那麼大，是因為當作白開水喝上一天的，而不是按頓服用，所以不論大小都是這個。

這道食療方公布後，媽媽們後面又提及了不少疑惑，接下來我會一一分解。

煮法解意：

1. 大火煮沸後轉小火再煮10分鐘就差不多了，不必拘泥；

2. 至于口味，可以等熬好後适當加糖來調和。寒加紅糖，熱加冰糖；

3. 至于喝多久，根據身體的症狀反饋來，可以先喝一周觀察看。

人群解意：

1. 六個月到一歲的寶寶也能喝，全部食材量減半即可；

2. 孕婦也可以喝，但絲瓜絡量得減半；

3. 哺乳期媽媽考慮奶水問題，可以把麥芽換成雞内金或者神曲10g。

4. 不論男女老少，都可以按基礎量，當水喝上一天的，如果覺得浪費（想偷懶），也可以喝上兩天。

食材解意：

1. 山藥，選用幹的，新鮮的太滋膩助濕，造成不易消化。如果沒有炒山藥，需要量減半，在有發熱的情況下可以用生的；

2. “橘皮”原本是用“桔絡”的，但是考慮到不好買（能買到的就用回“桔絡”）。橘皮，用自家曬幹的就行。實在沒有的可以到藥店買；

3. 選用絲瓜絡是因為它經過仔細篩選的，沒有啥味道，也沒有所謂的毒副作用。說說絲瓜絡，它有理氣化痰通絡排膿的作用。至于絲瓜絡有點偏涼，但不是大寒之物，想想絲瓜湯就知道了，所以可以放心應用；

4. 赤小豆是啥？紅豆有兩種：一種大紅豆是健脾補血的；一種小紅豆就是赤小豆，清熱解毒利濕的。别混淆了哈。

寒熱解意：

什麼叫有熱？比如口臭、眼屎多、鼻子幹燥、口腔潰瘍、中耳炎、小便黃赤、大便幹燥便秘、舌頭起點紅、舌苔發黃、黃痰等常見的上火症狀，這種情況下考慮加赤小豆和絲瓜絡。

什麼叫有寒？比如清鼻涕、舌苔白厚、怕冷、出冷汗等症狀，種情況下就适當加大姜栆的量，等同姜栆湯的用法。寒重的姜多加，熱重的多用赤小豆。

還有一種情況就是：寒熱錯雜、外寒内熱或者内寒外熱。這時候可以把姜栆、絲瓜絡和赤小豆都加進去。

或者辨别不出來到底是寒還是熱的，這也好辦，可以都加進去。但是有一點需要注意的，一開始姜栆可以少量加，喝過幾天之後就要加量，這是因為赤小豆絲瓜絡吃多了會有涼意出來，所以要加姜去中和。

關于小兒咳嗽的補充

最近南方流感很重，發燒咳嗽等不斷，因為近期氣候仍很炎熱，導緻氣機本降而不降，肺金收斂之氣不及，肝氣相對暴亢，多内有積熱之象。

肝氣上逆、肺氣下降，這樣的形容還是過于籠統的。如果想準确去辨别，通過症狀會更好理解些。

比如說，脾氣大、眼睛不舒服、多頓咳、還有一些上火症。頓咳，指一咳起來就不停，然後就不咳嗽了，過會又咳嗽一頓。啥叫頓？想想三頓飯就明了。

所以要以降氣為主，推肺經、肘窩拍痧、推背、脅肋部擀皮、揉地筋等這些多做，有利于咳嗽症狀改善。

附：

1. 肘窩拍痧可以排心肺毒氣；

2. 擀皮，把皮捏起來就可以了，不用提，捏到發紅發熱然後有點出痧的感覺就行；

3. 揉地筋，大腳趾翹起來，露出來的那條筋。抹點油後推，也可以拿刮痧闆或扶陽罐溫刮。揉地筋清心膽火、降肝氣，調理一身之氣不通，促進膽汁分泌而幫助脾胃消化。能壯膽、促進生長發育。

最後送大家一句話：媽媽懂營養，寶寶少生病！還有很多想寫的，想對媽媽們說的話，下期更新見！

寫作編輯：首席兒童營養師

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