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油淋茄子外酥裡嫩

生活 更新时间:2024-11-17 09:27:24

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)1

怎麼做都好吃,很少會失手的蔬菜裡,茄子算一個,土豆算一個,番茄算一個,這三剛好都是我的最愛!下面奉獻一道秘制 1菜譜,沒準兒你就愛上額了哈哈哈

*風味茄子*

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)2

原料1:

白芝麻10克

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)3

原料2:

大蔥1段 蒜瓣3瓣 香菜1把

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)4

原料3:

茄子2根

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)5

原料4:

花椒10克

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)6

原料5:

幹辣椒段10克

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)7

制作 :

1、 茄子順着條切開四條

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)8

2、 茄條切成滾刀塊

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)9

3、 蔥切蔥花,蒜切成蒜片,香菜切段

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)10

4、 切好的茄子放到一個碗裡,淋上一點水,再散入澱粉

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)11

5、 将撒入澱粉的茄子拌勻

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)12

6、 将茄子放入五成熱的油鍋中

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)13

7、 炸至外殼脆硬,撈起備用

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)14

8、 鍋中倒入少許油,放入花椒、幹辣椒、蔥花、蒜片炒香

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)15

9、 放入少許糖

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)16

10、 倒入适量醬油

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)17

11、 熬起泡後在倒入炸好的茄子,翻炒均勻,撒上香菜段和白芝麻就可以了

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)18

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)19

油淋茄子外酥裡嫩(外酥裡嫩的風味茄子)20

俺叫:王大廚

因為研發了一款好吃牛肉醬

所以小夥伴們也管俺叫:王大醬

我很浪漫,愛幻想

經常幻想有一天

你們都能吃到俺揍的飯

可是現實總是那樣的殘酷

所以……

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