這糖水夏天喝正合适,補水又潤膚,每天喝一碗,養出好身體。最近的天氣,又悶又熱,時不時還下場雨,濕淋淋,真讓人覺得心煩氣躁。這時就想喝一碗香甜美味的銀耳羹,潤潤喉,解解渴,喝完整個人覺得舒服多了。煲銀耳羹我喜歡用新鮮的銀耳來煲,它和幹銀耳相比,多了一股淡淡的清香味,而且很容易就煮出膠,更加的好喝呢。新鮮銀耳的價格也很便宜,一朵才4塊錢,可以分成2次煮,特别劃算哦。所以說銀耳是“平民燕窩”,這個叫法真的很貼切。
它是“平民燕窩”,一朵4塊錢,女人每天喝一碗,臉色紅潤氣色好。銀耳羹我最喜歡加百合和蓮子一起煮,味道清新香甜,非常好喝。當然啦,它們的營養也很豐富,銀耳富含膠原蛋白,有滋陰潤肺,補氣和血等功效,常吃對皮膚很好哦。蓮子和百合都有養心安神的功效,搭配一起煮成糖水,經常喝一碗,皮膚變好,睡眠更安穩。夏天到,愛美的小仙女們别錯過這道美味的銀耳羹啦,下面一起來看看具體做法吧。
【百合蓮子銀耳羹】
【材料】新鮮銀耳:半朵、蓮子:1小把、百合:1顆、冰糖:适量、枸杞:1小把
【制作過程】1、蓮子我用的是幹蓮子,需要提前一個小時放到清水中泡軟。
2、新鮮銀耳清洗幹淨,根部剪斷,撕成小朵,放到鍋中,加入适量清水。
3、把浸泡好的蓮子也放到鍋中。
4、蓋上鍋蓋,大火煮開後轉小火,繼續煮15分鐘。新鮮的銀耳不用煮很久,很快就能煮出膠了。
5、加入清洗幹淨的百合。
6、加入适量冰糖,繼續蓋上蓋子再煮15分鐘。
7、最後加入适量浸泡好的枸杞,攪拌均勻就可以出鍋啦。非常好喝的一道糖水,喜歡的别錯過,記得試試哦。
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