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果蔬罐頭加工的基本技術

生活更新时间:2025-03-12 21:01:56

果蔬罐頭加工的基本技術?據拂曉新聞網--拂曉報消息今年以來，砀山縣通過采取開展宣傳培訓、清理加工作坊、監管生産企業和引導電商發展等多項舉措，持續加強質量安全監管工作，切實保障果蔬罐頭質量安全，現在小編就來說說關于果蔬罐頭加工的基本技術?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

果蔬罐頭加工的基本技術

據拂曉新聞網--拂曉報消息今年以來，砀山縣通過采取開展宣傳培訓、清理加工作坊、監管生産企業和引導電商發展等多項舉措，持續加強質量安全監管工作，切實保障果蔬罐頭質量安全。

砀山縣是水果生産和加工大縣。該縣食品藥品監管部門積極開展法律法規、食品安全知識宣傳活動，組織食品生産經營從業人員參加生産标準和檢驗技術等培訓，增強品牌意識，提升砀山酥梨、砀山黃桃罐頭産品品牌效應。對全縣的果蔬罐頭加工小作坊進行全面清理和整治，嚴格查處小作坊生産的罐頭産品，沒收或銷毀制售設備、工具，打擊無證生産的行為，對涉嫌食品犯罪的線索或案件，依法移送公安機關。

為推動砀山酥梨、砀山黃桃産業有序健康發展，該縣食品藥品監管部門加強生産企業日常監管，重點檢查原材料進貨查驗、關鍵點防控、出廠檢驗、标簽标識規範、制度落實等，增加檢查巡查頻次，鏟除食品安全隐患，打擊以次充好、違法添加、虛假宣傳等違法生産經營行為。

電商是砀山果蔬罐頭銷售的主力軍，在挖掘市場、銷售方式、産品包裝以及品牌注冊等創新銷售及管理模式上取得了成效，推動了全縣果蔬罐頭産業發展。該縣食品藥品監管部門對電商加強經營行為指導和培訓，正确引導其有序競争、科學發展；加強對電商經營行為的日常監督檢查，重點檢查經營主體資格、果蔬罐頭标簽标識使用規範等，嚴厲查處和打擊電商及經營環節違法經營行為。（李豔龍）

(責編：吳亞曉嶽、馬玲玲)

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