豇豆加梅幹菜-tft每日頭條

豇豆加梅幹菜

生活更新时间:2024-07-23 15:28:31

都說梅幹菜好吃，但是豇豆難炒。因為缸豆一般不愛熟。但是今天呢，我把我自己看家的豇豆制作方法教給大家，記得收藏。

豇豆加梅幹菜（教你制作一道梅幹菜燒豇豆）1

豇豆加梅幹菜（教你制作一道梅幹菜燒豇豆）2

今天做梅幹菜燒豇豆。首先呢，我們把豇豆啊，把它切成這種寸段，梅幹菜浸泡半小時，然後呢，我們把它洗兩遍以後，擠淨水分。

豇豆加梅幹菜（教你制作一道梅幹菜燒豇豆）3

就是咱們這個炒梅幹菜，炒的時候呢，一定要溫鍋溫油啊，油不能太少，因為梅幹菜它比較吃油。中火下入泡好的梅幹菜，中小火煸炒大約兩分鐘，等梅幹菜滿屋飄香，略微上色的時候，我們加入少許的紅油豆瓣醬，半勺就夠了。

豇豆加梅幹菜（教你制作一道梅幹菜燒豇豆）4

豇豆加梅幹菜（教你制作一道梅幹菜燒豇豆）5

豇豆加梅幹菜（教你制作一道梅幹菜燒豇豆）6

下入蔥花和豇豆，完全變綠以後，加入醬油兩勺，料酒一勺，鹽兩克，味精三克，清水50克，大火燒制三分鐘，不用蓋蓋啊，然後下入我們的蒜末和小米幹，炒制大約15秒，這豇豆的異味啊，也都沒有了，而且燒過的豇豆啊，我跟你講就倆字兒，地道。學會了嗎，收藏下來哦。

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