鮑魚汁飯的做法?将鮑魚内髒去除,清洗幹淨,外殼用牙刷刷淨,入開水鍋中蒸3分鐘左右備用,今天小編就來聊一聊關于鮑魚汁飯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
将鮑魚内髒去除,清洗幹淨,外殼用牙刷刷淨,入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。
西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用。
鍋熱下少許油,将鮑魚汁和老抽,番茄醬,适量高湯(或者清水),蒸好的鮑魚,水澱粉混合入鍋内燒開勾成芡。
取一碗米飯倒扣在盤子,碼上西蘭花即可。
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