#頭條創作挑戰賽#
大部分的飲料中都含有的成分:果葡糖漿,比如碳酸飲料可口可樂、雪碧;半乳制品、果汁等等。那麼果葡糖漿究竟是什麼東西呢?
值得慶幸的是它是一種糖類,不是添加劑,主要成分是果糖和葡萄糖,這是兩種可以吃的食物,作用于增加食物的甜味。并且它是由一種我們很熟悉的一種農作物玉米的澱粉制作的。作為蔗糖的替代品在食品行業有着特别廣泛的應用。
從圖片中可以看到,甜的食物中幾乎都有果葡糖漿的身影,看看它的危害到底有多大?
長期、大量食用含果葡糖漿的食物,比如說每天二三瓶可樂,就可能會導緻新陳代謝紊亂,緻使人發胖,并且導緻心髒病和糖尿病的患病機會增加。要知道人體在服用果葡糖漿後,代謝會産生尿酸等産物,積累過多,會增加痛風的發病率,而且果葡糖漿在服用後産生的代謝産物會麻痹相關神經,使人體持續産生饑餓感,仔細想一想,你自己喝飲料的時候,吃的是不是也不少,同時,果葡糖漿相比于葡萄糖,更容易造成脂肪的蓄積。不僅如此,大量攝入果葡糖漿,還會加重肝髒負擔,造成脂肪肝等疾病。有文章指出,果葡糖漿對肝髒的危害和酒精類似。
有人問果葡糖漿的危害挺大的,為什麼還有這麼多産品使用它呢?
我想說的是果葡糖漿成份就是葡萄糖、果糖,沒有危害還容易被人體吸收,這對病、弱、孕、嬰是很為有利的。并且他還有很多好處,比如果葡糖漿抗齲齒性好等等。危害是因為攝入量太多造成的。而工業化發展更是一個主要原因,因為使用果葡糖漿不僅技術上可行,可凸顯果葡糖漿清香、爽口的特性,最重要的是還可以降低生産成本。産生巨大收益,比起使用蔗糖來。
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