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如何判斷物質堿性強弱

圖文更新时间:2025-01-06 05:26:37

酸與堿的概念體現在大自然的方方面面，它對人們的生産生活有着重要的意義。紫甘藍遇到酸會變紅，遇到堿會變藍，為什麼會發生這種情況呢？

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）1

實驗認知：

勺子、小杯、杯子、滴管、檸檬酸、堿、醋酸、ph試紙、洗衣粉、鹽

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）2

實驗器材：

把材料倒入小杯中并加水

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）3

實驗第一步：

用小勺攪拌直到溶解

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）4

實驗第二步：

将溶液滴在試紙上

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）5

實驗第三步：

對照試紙顔色，觀察它們的酸堿值

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）6

實驗第四步：

了解“酸”與“堿”的概念。

pH試紙是反映物質酸堿性強弱的指标，它的範圍通常在0~14之間。pH＜7顯酸性，pH越低，酸性越強，pH=7的物質呈中性；pH＞7顯堿性，pH越高，堿性越強。

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）7

實驗原理：

知識拓展：看看“紫甘藍花”的變色：碗内裝有3份一樣的紫甘藍花，往第二份碗中倒入白醋，發現紫甘藍變紅了；然後再往第三份碗中倒入蘇打水，發現紫甘藍變成藍色。

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）8

紫甘藍花

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）9

倒入白醋後

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）10

倒入蘇打水後

如何判斷物質堿性強弱（知道怎麼鑒别物體的酸堿性）11

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