秋季是很多人偷懶的時候，懶得做飯，懶得運動，很容易秋季長膘長肉，到了冬季就更穿不下衣服了，秋季其實很涼爽，是非常重要的減肥期，一定要控制飲食，才能夠達到減肥的目的。今天分享一款低脂的減脂甜湯——番茄蔬菜雞蛋湯，幾種蔬菜都很便宜，簡單煮一煮，我家經常煮着喝。秋天的“減脂湯”找到了，做法特簡單，營養互補，低脂健康，别錯過它。
【番茄蔬菜雞蛋湯的具體做法】
食材選購：選購一個新鮮番茄（硬西紅柿适合涼拌，軟西紅柿汁水多，适合用來煮湯，但是一定是外皮沒有腐爛，汁水豐富的新鮮西紅柿），小白菜幾個，幾個雞蛋，15克優質黑木耳，若幹豬油，香油幾滴，一勺半食鹽，幾根小蔥花，清水适量，生抽半勺，若幹味精，其他佐料。
烹饪小技巧：需要選購好番茄，小白菜和雞蛋，木耳需要提前泡軟，掌握下小白菜和雞蛋的時間，難度較低。
步驟1：一些食材挑選好，番茄去掉蒂，給番茄開一個口子，煮一鍋熱水，一個番茄下鍋燙一下，這樣更容易去皮，撈出後切成塊備用。
步驟2：小白菜切除根部，一片片清洗幹淨（如果吃起來不放心，可以用鹽水泡一泡），或者用熱水焯燙一下，撈出備用。
步驟3：将小白菜切成2半，用溫水将黑木耳泡軟，一定要切除木耳的根蒂，洗淨後切成條備用。
步驟4：将一些小蔥切成蔥花，幾個雞蛋全部磕在碗中，分别加上胡椒粉，若幹白醋和食鹽，蛋液都攪散備用。
步驟5：湯鍋放入少許豬油，加上蔥花和姜絲，加上适量冷水煮開，加上番茄塊煮3分鐘左右。
步驟6：然後放入一些木耳塊和小白菜，等待湯汁繼續煮到沸騰，倒入打散的雞蛋液，雞蛋液不要攪動，讓蛋液快速成型。
步驟7：最後小火煮一會兒，撒上一些食鹽來調味，味道鮮少許，雞精和胡椒粉若幹，加上一些蔥花，繼續小火煮一煮，讓湯汁煮一分鐘。
步驟8：出鍋，這道清淡低脂，好喝有營養的番茄蔬菜雞蛋湯做好了。
番茄蔬菜雞蛋湯是不容錯過的減脂湯，番茄屬于高水分和高維生素C的蔬果，搭配蔬菜和雞蛋煮湯，湯色誘人，清淡解膩，這道湯的熱量超級低，多喝幫助刮油瘦身，清除腸道的一些垃圾，維持新陳代謝平衡，控制體重，減脂期的小夥伴可以試一試。
你們喜歡喝這款番茄蔬菜雞蛋湯？你們還知道哪些減脂湯呢？（所有圖片來自網絡）
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