金秋十月,是一個豐收的季節,瓜果梨桃,各種蔬菜應有盡有,天氣變涼,記得多穿衣服,我們這邊晝夜溫差大,早晚的氣溫隻有零上幾度,這麼冷的溫度一日三餐可不能放松,所以每頓飯應該營養搭配,增強抵抗力。
由于秋天氣候比較幹燥,一定要少吃刺激性食物,如油炸,麻辣等食品,容易上火, 水果可以多選擇梨、雪蓮果、火龍果、蘋果。盡量也要少吃反季水果和蔬菜。同時,要多喝水補充水分,并且要多鍛煉身體增強體質。今天做的菜 非常有營養,葷素搭配,營養一個都不能缺少,圓蔥、辣椒、土豆、還有豬肉,是不是都很有營養。那就一起來看看詳細教程吧!
【準備食材】紫皮圓蔥、土豆、辣椒、豬肉、澱粉、鹽、十三香、味精。
做法:
1. 紫皮洋蔥去除老皮切成片,土豆洗淨去皮切成片,辣椒也洗淨切成片,蔥切成末,備用。
2. 瘦豬肉切成片,放入碗中加入澱粉攪拌均勻,也可以加上一個蛋清,這樣的肉吃起來比較嫩滑。
3. 起鍋燒油,油熱加入豬肉片翻炒,炒香後加入土豆片、繼續翻炒, 炒到土豆片斷生後加入圓蔥片,繼續翻炒。
4.鍋中再加入辣椒繼續翻炒,大火燒兩分鐘後加入鹽、十三香、翻炒幾下,關火加入味精提鮮。
一道簡單的家常菜就做好了,葷素搭配,家人都很喜歡吃,喜歡的小夥伴也試試吧,記得給老洋點贊哦!
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