本文内容為各大高校往屆大學生真實的現身說法内容，但因為是往屆，每年該專業的大學情況可能會發生略微變化，所以部分内容較今年，明年甚至以後幾年，實際情況可能會略有不同

但是對于本專業的相關信息還是非常有參考價值的，歡迎詳細閱讀并提出對本專業的疑問或寶貴提議，讀者的評論留言是對自媒體人最大的支持！

其實也就是那麼個情況，我想的和大家說的差不多，總之，食品還算是比較不錯的專業 我們班好多同學都在讀研，民以食為天，食品這個專業永遠都不會是冷門。（山東理工）

我們中有一部分人考了研究生，有部分人考了公務員，剩下的那麼等着繼續考研，要麼就是工作了。工作的大多是進入的食品企業，狀況似乎都不盡如人意。(中國農業大學)

一般可以去那些質檢單位，科研單位等，當然可以繼續高就，讀研等。（中國海洋大學）

上後完出路很多啊！一如果對學術搞科研感興趣可以繼續上學考研；二如果想盡早掙錢多些社會經驗可以去工作，你可以去工廠作品控員、質檢員或研發員，如果找的工作好可以去海關作檢驗員工資較高，三如果對官道感興趣還可以考公務員，報檢員或報關員，等等。（山東理工）

食品科學與工程是個大的學科,食品方面的許多都要學習,所以不是很精的那種,畢業的同學有去食品廠的有去制藥的,在車間裡工作的,在質檢部門的,還有轉行的,很多了.總的來說目前比較辛苦,以後可能會好一些吧,畢竟食品的未來還是好的在我看來。（陝西師大）

食品專業工作後工資很低的,而且工作也不好找。(長春工業大學)

學習一些很基本的知識，不深。畢業以後如果找對口專業的話大多是質量檢驗和品控方面的工作，在實驗室和車間的比較多，食品研發的比較少。(福州大學)

我個人認為大學裡學的東西很有限， 不過是暫時緩解就業壓力的措施，但是這個階段的自我提升是不容忽視的，你要完成步入社會的過度。食品本科畢業了能夠做什麼要問你自己了，那麼換言之，機械畢業了又能做什麼呢，依次類推，都會迷茫一段時間的．我的同學有做本行的，進食品廠，有做餐飲業的，有繼續深造的，關鍵看你自己喜歡從事什麼，比方說，我就是做進出口，而我并沒有選擇經濟學院國貿專業。（山東理工）

我是學生物工程的，不過認識一些讀食品的同學，有些從事食品方面的，如食品廠做研發、監管等，也有非本專業的，如營銷、銷售、網絡等，有的還不錯，還一些是考研了，其實就算是生物工程的，總體就業一般吧，我就考研了，我不建議他們考生物、食品，除非特别興趣， 似乎消極了些，不過我自己是挺現實、積極的。(福州大學)

這個專業一般畢業後都是去食品企業工作吧，沒其他技能轉行比較不容易。食品行業找工作不是很難，但是工資不是很高。在食品企業工作比較辛苦。(集美大學)

如果專業對口，可以在食品公司從事檢驗，化驗員的工作，也可以參加食品研發工作，不過一般工資都不高，要靠自己努力，工作也不好找。（山東理工）

我考研了 現在研究方向是肉制品安全的，食品科學與工程專業還是可以的 本科畢業後工作挺好找的，但是工資不是很理想，所以我決定讀研究生。(延邊大學)

基本都是在食品廠，女生一般做質檢，男生做銷售的多，我們班找的好的，有在金龍魚的，還有海天 醬油，雅克之類的。(湖北工大)

本科畢業之後，我的同學大部分都讀了研究生，因為我們班的成績當時比較好，還有大概2/5的人選擇就業，他們大部分在食品企業做技術，比如品控或者研發。(中國農業大學)

南京工大的食品系開辦隻有7年，就業形勢不是很好，指的是幹和食品有關的行業。轉行的很多，要看自己的實力了。 (南京工大)

就業不錯但是工資相對不高，但是前景也是不可忽視的，食品營養方面是很大一塊。(集美大學)

食品科學與工程就業面選擇也很廣,可從事質檢、産品研發、銷售、生産、營養師、海關、質量監督、工商、稅務...很多的。(東北農大)

沒讀這個專業之前是很難知道自己是不是适合這個方向的.食品專業是一個多學科的交叉,一開始是很有趣的,但是一旦深入的話就會涉及到物理,化學,儀器分析等很多相對枯燥的學科.學習的内容很多,食品營養,食品安全,食品加工,食品質量檢驗,食品工程管理等等.個人覺得,要讀食品的話一定要去這個專業很強勢的學校,象中國農大,江南大學,華南理工,南京農大什麼的,這樣畢業進入世界頂級食品企業的幾率會比較大。(南京工大)

我覺得喜歡食品行業的人都可以學！這個專業要學很多東西的！四大化學，食品化學，食品工程原理，食品分析，食品工藝學，食品機械與設備，食品營養與衛生，食品生物化學，微生物學這些都是必修課程。還有一些選修課程，像食品焙烤，食品保藏，食品包裝，食品工廠設計。學食品有很多實驗課程，你要是喜歡動手的話，那麼食品也是一個不錯的選擇，但是有一點就是就業可能不是那麼理想！選擇專業直接關系到你以後的擇業，因此你也要眼光看遠一些。如果你有足夠的耐力， 從事食品也是很不錯的。因為食品是一個永遠不會退出曆史舞台的角色。(長春工業大學)

食品科學與工程專業是屬于工科的專業，當然，這類專業，以物理化學為基礎，适合什麼樣的人念，因為每一個剛跨入大學的人，面對自己的專業，其實更多的還是迷茫狀态，當初他們選擇時可能看重的是就業前景抑或自己的興趣之類的，因此我覺得，任何人隻要你真的有興趣，都可以學這個專業的。當然，這個專業也分為很多個方向的，看報的是什麼學校，有制糖工程，有油脂，有發酵工程等各個方向，當然，就食品科學而言，有學食品營養，食品安全與衛生，食品工藝，功能性食品，食品添加劑，食品高新技術等學科，主要是對食品這個專業的一個大緻的一個了解。(集美大學)

主要基礎學科是化學。主要的課程是食品工藝學。就是你在超市見到的各種食品，糧油，等等相關産品的制作，保藏原理性的東西。并不單單是制作方法。所以，如果你喜歡創造性地東西，喜歡和食品相關的東西，就選擇它吧。 分三個專業：食品檢驗，食品營養，食品科學與工程。（河南農業大學）

如果你的弟弟或妹妹要選專業，我建議女孩子還是慎重點比較好。第一，此類專業都是要在公司裡擔任技術骨幹的。作為一食品公司，工廠最佳選擇是在鄉下，所以，要選這個專業,就要做好去農村工作的準備。第二，食品專業由于技術性很強，面對的産品可能經常發生變化，所以就要求要有随時加班的準備。第三，作為公司，一般都要求能夠吃苦耐勞，有奉獻精神的人才，所以在招聘的時候很大程度傾向于能夠踏實的男生。第四,食品公司利潤偏低,所以如果不是很好的企業，工資也不會很好。從工作環境到工資都是一個考驗。(長春工業大學)

我們學校的這個專業在吉林省還可以數的上的.......前景發展空間很大，就業容易，選擇很多，但沒有掙高工資的崗位，需要很多年以後。(延邊大學)

師資力量一般，硬件條件不錯。如果有好的學校盡量還是不要過去了吧。如果你考慮錢的問題可以去，全公費。（山東理工）

這個專業在我們學校算是開設的晚的，食品第一屆畢業生06年畢業，這個專業在我看來，以本科出去找工作，也許會讓你失望，因為某些學校的化工，醫學（營養）等和食品專業略有交叉，但你若想多學點再找工作，比如到碩士、博士、應該說還不錯，當然，這個專業上的好學校你可以去查查，象中國農大，江南大學。（山東理工）

這個專業在我們學校是屬于一個相對較新的專業，很多還處在起步的階段，但師資力量還是相當的強大，基本都是博士生出來的，學校在硬件上還是相當好的，相對來說提升的潛力還是很大的。 食品科學與工程這個專業，本科出來的話找工作不難，但由于這是個微利的行業，所以工資相對來說就比較低了，一般是1500的樣子（在南方，包吃住），當然這個也看能力了。（山東理工）

現在農大的食品學院可以說是全國食品方面最好的學校，在農大裡也是屬于比較好的專業，特别是研究方面還是比較厲害的，工作的話是機會不少，但是普遍這個行業工資不是很好。(中國農業大學)

這個專業的發展前景我不清楚，我告訴你我自己的情況吧！畢業時聽說就業率不低，但是很多是跟院裡簽了協議的，意思是無論畢業時自己是否能找到工作，協議一簽，對院裡來說你已經找到了工作。之後院裡基本上就不管了！ 由于是個新生專業，院領導還沒有足夠的經驗，所以我們讀書時學的很雜，很亂，不過院裡一直在改進，以後應該會有不小的進步的，缺陷雖然也不少，但是院裡也有優點的，比如說院裡實驗還是安排的不錯，實驗室也很幹淨，儀器也較先進，比起農院的還要好一些，不過招生單位還是選擇農院學生的多一些，他們會以為農院學到的知識才會更加專業一些，這也許是我們學校對我們這個新專業宣傳不夠吧。(蘭州理工)

食品科學與工程專業的畢業生就業情況不理想。(蘭州理工)

目前找工作還算好找，就是工資低了點，學食品的典型特征工資低。（山東理工）

建議不要選這專業，不好找工作，個人體會。(中國農業大學)

食品科學與工程專業的？？看你自己的，要是你覺得你自己适合實驗室，那麼就考研究生。但是如果你要工作，我絕對舉雙手贊成，因為你沒有接觸社會就不知道你的價值。 要是有能力就出國好了。(蘭州理工)

還是盡早改行吧,我感覺讀研究生也意義不大.看個人愛好了,如果喜歡搞科研,可以讀.如果想要穩定的生活環境,就去考公務員了.我覺得如果能夠出國最好了。（山東理工）

你可以在我的頁面查看《張俊貢獻》這篇文章，是我們班同學的現在狀況。 個人覺得還是根據自己性格吧，食品公司把我們找過去一般都是往車間扔，三個月内我拒絕了 三全、樂百氏、九頭崖、光明、三鹿、可口可樂的邀請，原因大緻相同，我不想每天面對着機器，或者瓶瓶罐罐，接受每天十一個小時的工作時間。 還是要看你自己。（河南農業大學）

我上大一的時候很是迷茫，主要用來上網了。很少學習，所以差一點就要挂科了。現在想想真是不應該啊！剛上大學，都有一種神秘和興趣，等到上了大二就知道以前是那麼的沖動。我覺得的應該保一個很有影響力的社團，可以讓自己有鍛煉的機會。大一的鍛煉是非常的重要的。不要跟形勢保一些沒用的社團。否則到時候自己就覺得受騙了。什麼都沒有學到，大一時候都有選修課的，一定要選自己喜歡的，也可以學一些技能性的課，圖書館也到多去啊！我現在好後悔。要好好學習，不要荒廢了。（山東理工）

虛度光陰，好像隻有對于一個接觸社會更深層一點的人來說，會理解的更深刻一點。學生好像挺難理解的 ，我自己認為，好好的利用大學裡的資源，學習一些更貼近社會需求的東西會好些，現在國内的教育體制本身對學生的發展就不是很好，如果是上的我門學校的食品科學與工程，那就要更加的靠自己了，因為就業真的問題很嚴峻，希望能夠把學習和就業聯系起來進入學校會好些，既然上了，那就要好好的把握時間，好好的努力，我們系的學生考研究生的比較多，但是最後的就業還是很嚴峻，其實考研的大部分人都是為了逃避找工作的難題。（陝西師大）

1，學好基礎課。2，多交朋友。3，多參加活動。4，做兼職。5，用好電腦，熟練應用電腦做表和制作幻燈片，以後會非常有用。(東北農大)

多學習一些各方面的知識（會計、管理……等等），千萬别小瞧了理論知識，為實際工作鋪路！我很後悔學了食品，現在的工作跟食品一點都不沾邊的，我再從頭學習。但是不管學什麼，都要專心學好！大學的時光很快的，浪費了真得很可惜。（山東理工）

一般一般， 能考公務員就考公務員， 要不有機會還是改行吧，發展潛力太小了。想幹的話，找工作最好找個外企。（山東理工）

不要太挑剔，記住，當你覺得眼前的工作機會還可以時，抓住它！不要太強求，總覺得後面還有更好的工作等你，剛畢業你需要的是一個盡快适應社會的過程，找工作的時間持續得越短越好，在第一份工作中讓自己慢慢成長起來，切不可做辭了工作找工作的傻事。(蘭州理工)

最好能進食品藥品監督局，反正搞質檢比較好吧，能進外企也不錯，反正不要進國内一些不知名的私人企業，完全垃圾地方，或者跳到制藥方面的公司，總比搞食品好，單獨搞食品生産沒什麼混頭，因為食品行業利潤太低。（河海大學）

我雖然學過食品科學與工程這個專業,但後來轉專業了,所以對這個專業畢業後工作方面不太了解。

不過從我原先專業同學那可以得知,這個專業不好找工作,尤其是對口的更不好找,而且工資挺低的,又累.考公務員是比較好的選擇。（中國海洋大學）

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