衆所周知，數碼單反相機的存儲格式有RAW格式和JPEG格式兩種，對于商業攝影，拍攝Raw格式的照片十分必要，因為其包含着原圖片文件在傳感器産生後，進入相機圖像處理之前的所有的照片信息，即是記錄着原始拍攝數據的未處理文件，保留所有色彩和細節，因此擁有最大的後期處理潛力。

我們相機直出的JPEG格式實際上是經過相機内的後期處理所得的圖片，是一種有損的壓縮後的圖片格式。

我通常在商業美食靜物攝影過程中，JPEG隻用于現場的選片，最終的後期都會使用RAW格式文件進行最細緻的處理。

RAW格式除了擁有可以無視前期白平衡設置，在後期中再修正的便利外，還有其他一些優勢。

并且在調整曝光的過程中對畫質的影響比調整JPEG格式的小得多。

處理RAW格式文件過程中，所有改動會以附屬文件的方式保存。而不會對原有的RAW格式進行改動，而這個附屬文件就是調色預設文件。

關于調色預設文件，我想多說兩句，預設遠比那些傻瓜式的APP裡的濾鏡強大的多，準确的說，預設是修圖師用Lr或ACR對照片進行調色後，保存下來的一組完整的調整參數，這其中包含了修圖師修圖師對這張照片的調色思路。

常見的預設格式有三種，分别是：

lrtemplate 格式

xmp 格式

DNG 格式

其中 lrtemplate 格式是 7.3 以前的 Lightroom 版本，2018年，Adobe公司把預設格式統一成了 xmp 格式。

如果我們用新版的 Lr 加載了 lrtemplate 格式的預設，就會自動轉換成 xmp 格式。

DNG 格式是 Adobe公司推出的一種數碼照片存儲格式，它的特點是可以記錄一張照片所有的原始數據。

也就是說，一張照片經過調整後，如果存儲為 DNG 格式，那麼所有的調整參數也都被記錄下來了。

由于 DNG 格式記錄的是照片 參數，因此 DNG 文件一般比較大，而 xmp 或者 lrtemplate 記錄的隻是參數，一般隻有幾KB的大小，更方便存儲。

在過去的一年裡，我分享了100多套預設文件，這期内容我再分享10個商業美食攝影專用預設文件。

案例展示：

1、暗橙風格

2、複古灰

3、街景-複古黃藍

4、街景-青黃

5、冷調

6、明亮幹淨

7、濃郁

8、暖調

9、歐美

10、素淡

之前我經曆了幾起起訴侵犯著作權和網絡傳播權 的案件。隻要我們拿出RAW格式的原片，法院就會采納我們的證據，無須再去就著作權歸屬叨叨。 大家别小瞧盜圖的公司，他們請的律師有很多說辭。而RAW格式文件，盜圖公司無論如何也拿不到的。

這就是我這期内容說的重點，至于前面說的欠曝光、顔色調整等，RAW的能力比JPEG強多少？大家去試一試就知道了。

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