經典值得反複回味,無論是香甜的水果糯米還是老品種糯米,不變的是那股香濃的經典風味。這道菜适合各位,鮮香清淡,開胃消食,是不可多得一道美食。
首先是材料:
下面我們開始詳細的烹饪方法:
1鍋中注入适量的清水大火燒熱。
2倒入備好的排骨,淋入少許料酒。
3汆煮去血水,将焯好的排骨撈出,瀝幹水分。
4鍋中注入适量的清水大火燒開。
5倒入玉米、排骨、姜片、蔥段,攪拌片刻。
6蓋上鍋蓋,燒開後轉小火煮1個小時使其熟透。
7掀開鍋蓋,加入少許的鹽。
8攪拌片刻,使食材入味。
9關火,将煮好的湯盛出裝入碗中,撒上蔥花即可。
玉米含有亞油酸、蛋白質、礦物質、維生素、葉黃素等成分,具有增強免疫、美容護膚、加速新陳代謝等功效。排骨的營養不要說大家都明白,但排骨汆水時間不要太差,以免煮出來影響口感。小夥伴們趕快試試吧,簡單易操作美味可口。
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