上周又收集了好些桂花,今天用它做個菜,買錯了9孔蓮藕,熬久後還是粉糯的,滿屋濃郁的桂花香……
By 菜.媛
1、沒買到綠豆仁,隻好自己提前泡水去皮
2、泡了一夜用手用力捏後,沖洗浮皮
3、蓮藕洗幹淨,刨皮,8/2切開
4、把綠豆鹽塞到蓮藕的孔裡
5、用牙簽把整條拼接好,放到鍋裡面撒入桂花,紅棗一起煲煮2小時
6、中午吃飯的時候煮好的蓮藕拿出來切開
7、鍋裡面放一點水,撒入一把洗幹淨的桂花幹,然後煮兩分鐘關火,然後倒入2茶勺蜂蜜,攪拌均勻
8、桂花蜂蜜淋到蓮藕上就完成了。
9、粉糯的蓮藕,濃郁桂花香
10、一口咬上去,哇,這味真是美好極了
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