烏茲别克斯坦,地處中亞,東面與吉爾吉斯斯坦和塔吉克斯坦接壤、西連土庫曼斯坦、南鄰阿富汗、北部是哈薩克斯坦。
烏茲别克斯坦國土面積約44.89萬平方公裡,人口約3,560萬,首都是塔什幹。錫爾河和阿姆河流經國内大部分地區。
烏茲别克斯坦是一個多民族國家,有100餘個民族。烏茲别克族、塔吉克族、俄羅斯族是主要的三大民族。這裡的人多信奉伊斯蘭教,其他人則信奉東正教。
烏茲别克斯坦資源豐富,主要支柱産業體現在四大方面:棉花、黃金、石油、天然氣。
當地人的主食以馕為主,一部分人也吃面包。馕體現了當地的曆史、文化、人文等諸多方面。烤囊的現場美輪美奂,讓人垂涎欲滴。
牛、羊、馬肉和奶制品是主要食物。喜食抓飯、烤肉串。由于信仰的原因 ,豬、狗、驢是忌食的。
由于日照充足,水量充沛,這裡盛産哈密瓜、西瓜、葡萄、櫻桃、石榴、無花果等水果。而黑加侖葡萄幹更是遠近聞名,受到人們的歡迎。
這裡的布哈拉地毯,品質上佳,是是地毯界的天花闆 ,蜚聲國際。此外,到這裡可以選一些純天然的蜂蜜、巧克力、絲綢、樂器、翡翠。
中烏建交30年以來,特别是近5年以來,中國企業在烏茲别克斯坦投資已經超過了90億美元,中國在烏企業已經超過2000多家。現在,中烏兩國關系越來越好 ,達到全面戰略夥伴關系的新水平。
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