蛋白質需求量與瘦體重有關。你身上的肌肉越多，你需要的蛋白質就越多。健美選手，世界上體脂含量最低的運動員，通常需要每天每磅瘦體重攝入至少1克蛋白質。雖然這個數字完全違背了RDA的推薦值，但是RDA的推薦值并不适用于減脂者，因為它完全沒有考慮蛋白質對減脂的促進作用。要知道，蛋白質會“拉低”胰島素水平。這不僅會對脂肪燃燒産生積極影響，而且還能控制食欲，因為高胰島素水平會增進食欲。
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在本例中，這個瘦體重137磅的人隻要按照上述标準攝取蛋白質，就能從中獲益。瘦體重137磅，每天需要攝入137克蛋白質。
每克蛋白質=4卡路裡。
蛋白質跟碳水和脂肪不同，它不會在人體内大量地存儲。所以你每天都需要攝取蛋白質，而且為了達到最佳的吸收效果并讓身體持續分泌胰高血糖素——由蛋白質引發分泌的一種激素，能夠促進脂肪的代謝同時拉低胰島素水平——你需要把每天的蛋白質攝入量分散到至少四餐中。
如果采用每天四餐的方案，那麼蛋白質在每餐中的分配如下：
137克/4餐=34克/餐
第一餐：34克蛋白質
第二餐：34克蛋白質
第三餐：34克蛋白質
第四餐：34克蛋白質
由于每克蛋白質可以産生4卡路裡熱量，所以我們可以用每天的蛋白質攝入總量乘以4，得到蛋白質的熱量。
137 每天攝入的蛋白質
×4 每克的熱量
=548 蛋白質的熱量
代入我們的例子中（上1篇）：
1296 每天攝入的蛋白質
-548 每克的熱量
=748 蛋白質的熱量
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