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菠菜搭配什麼吃才更有營養

圖文 更新时间:2025-01-10 00:39:16

菠菜搭配它,每周多吃幾次,堅持下去,小腹平坦真好看!

天氣熱了,走在街上放眼放去,都是視覺的享受。無論是街景還是人群,都絢麗多姿。在這個季節裡,不管什麼樣的身材就都暴露無遺了。很多人是天生的形體,是後天改變不了的,比如說骨骼粗壯等等;但是有一樣,改變大肚腩,不讓自己大腹便便的就是後天的因素了。尤其是愛美的妹妹們,小腹平平坦坦的樣子即使四肢微胖,骨骼粗壯一點,穿衣服也是好看的。同時,不讓自己的腹内堆積過多的脂肪,對身體健康也是極好的,所以,要注意這點,除了要适當鍛煉以外,就是在吃上多加注意了。

菠菜搭配什麼吃才更有營養(菠菜搭配它每周多吃幾次)1

夏天裡吃蔬菜、素食的時候就居多了,天熱沒食欲,覺得來一盤涼拌菜、涼面等才爽。但是隻要不是吃素一族,還是要适當補充點肉類蛋白的還是對身體既有好處的。隻要掌握好熱量和吃法就不會對保持體重有影響,同時我們可以多吃點有益瘦身潤腸通便的食材。

在我們吃的衆多蔬菜裡,菠菜就是非常值得推薦多吃常吃的。菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種,而且吃菠菜有助于減肥,并且可以很容易塑造瘦身材,常吃吃菠菜有很好的飽腹感,飽腹感強烈了,飯量會自然減少,也不會讓人感到饑餓,這樣不過多進食體重當然就好控制了;同時菠菜纖維含量高,有助于消化和促進腸蠕動,這樣不會讓食物殘餘堆積腹内,更全面排毒,對身體極好。

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和菠菜相比,還有一種食材有和它非常相似的功能,就是金針菇。金針菇是熱量超低的菌類食材,100克金針菇裡僅含32大卡的熱量,不會引起體内的脂肪堆積,而且金針菇和菠菜一樣含有大量的纖維素,可以增加胃腸道的飽腹感,可以潤腸排毒,對減肥瘦身極有幫助。所以我們用兩種食材搭配做菜,真的是瘦身的好伴侶,經常吃,再加上适當的鍛煉,就不會發生大腹便便的樣子。

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今天我推薦的就是金針菇菠菜湯,無論早晚來一碗,好吃頂飽又健身,非常值得經常吃。

材料:金針菇200克,菠菜150克,鹽和蔥花适量。

做法:

1、菠菜清洗幹淨,我們在洗菠菜的時候要把每個葉子拆分下來,不要一棵棵的整個一起洗。

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2、燒開水,把菠菜放入沸水中焯燙半分鐘撈出,馬上過涼。

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3、金針菇切去根部,用清水浸泡10分鐘以上,然後同樣用開水焯燙一下,過涼後撈出備用。

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4、用一點油炝鍋,不要多了,但沒有油的話菠菜還會有點澀口,就用一點植物油炝鍋加水就行,根據人口和蔬菜的量放水,不要太多就好,放入處理好的金針菇,煮開。

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5、把金針菇煮1分鐘後,放入過涼攥幹的菠菜,同時放入鹽和蔥花調味,再煮開就行了。不要煮過久了,免得菠菜過火後口感軟爛就不好吃了。

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小貼士:

很多人在吃新鮮金針菇的時候,隻是把它拆分開來,用清水沖洗一下就直接煮。這樣做是不對的。新鮮的金針菇中含有秋水仙堿,這個物質是對身體有害的,秋水仙堿易溶于水,充分加熱後可以被破壞,所以,在吃鮮金針菇前,應在冷水中浸泡後再烹饪,同時要注意把要金針菇一定要煮軟煮熟,使秋水仙堿遇熱分解。無論怎麼做,都應該焯水一下,這樣既能殺菌消毒,還能去掉金針菇裡 的一種不好的味道,吃起來口感和味道都能達到最美。

菠菜就不用多說了,焯水是必須的,能破壞掉菠菜中的草酸,吃的時候也不要過量,因為菠菜是涼性蔬菜,過對哦食用對胃有傷害。

今天的這道簡單好做的金針菇菠菜湯學會做了嗎?很适合夏季哦!

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