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靈芝孢子粉的含量差别為什麼大

生活 更新时间:2024-09-27 15:32:55

靈芝孢子粉的含量差别為什麼大(靈芝孢子粉的質量指标有哪些)1

圖片來源于網絡

  • 合格的靈芝孢子粉是粉末狀,棕色或棕褐色;總糖大等于14%,總三萜陽性反應,(多糖大等于3%,三萜大等于1%)粗蛋白大等于8%;重金屬及有害物砷小于1MG/KG,鉛小于2MG/KG,汞小于0.2MG/KG,以上幾項指标中,多糖和三萜類是靈芝主要成分,靈芝的苦味主要來自三萜類成分,用口嘗就能判别。靈芝孢子粉經過人工破壁後,就叫靈芝破壁孢子粉,破壁率的高低是破壁孢子粉的主要指标,因為未經破壁的孢子,人體不能吸收。所以你隻要測破壁靈芝孢子粉的破壁率(一般在98%以上為優質品)靈芝多糖和三萜類物質這三項指标即可。農業部食用菌産品質量檢驗、檢測、監督中心(在上海農科院内)可以檢測以上三項指标。

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