很多朋友都問：高尿酸血症患者能不能吃魚？大多數人都會說，那要看是哪種魚了。不同的魚所含的嘌呤量也是不同，有些很高，也有些很低。嘌呤含量高的不能吃，嘌呤含量中的要少吃，嘌呤含量低的可以吃。具體來看：
1、高嘌呤含量的魚（每100克中嘌呤含量大于100毫克）：鲢魚、沙丁魚、鳳尾魚、帶魚、魚卵等；
2、中嘌呤含量的魚（每100克中嘌呤含量在75-100毫克之間）：鯉魚、鳕魚、大比目魚、鲈魚、梭魚、鳗魚、鳝魚等；
3、低嘌呤含量的魚（每100克中嘌呤含量在75毫克以下）：鲫魚、青魚、鲱魚、鲑魚、金槍魚等。
所有魚類裡面都含有嘌呤物質，吃多了都可能升高我們體内的尿酸。盡管很多專家都說，我們體内80%的嘌呤物都是身體自己産生的，隻有20%是食物中帶來的。但對于高尿酸血症患者和腎病患者來說，很難保證食物不會對體内的尿酸濃度産生影響。怎樣才能了解食物對痛風患者體内尿酸濃度的影響呢？這一招也許能幫助你：
從測定尿酸值當日開始，連續三天隻吃不含嘌呤物的食物，然後再測一次尿酸值。如果我們的尿酸值明顯下降了，說明日常飲食對我們體内尿酸的代謝影響很大；如果我們的尿酸值沒有明顯的變化，說明目前的飲食習慣對我們體内的尿酸濃度影響不大。如果連續三天“吃素”都對尿酸的濃度影響不大，也就說明當前的飲食習慣是可以接受的。
哪些食物是不含嘌呤物的呢？大都是一些植物性食物，也就是我們所說的“素食”：
1、主食類：大米、小米、玉米、面粉等；
2、蔬菜類：白菜、芹菜、黃瓜、西紅柿、西蘭花、菜花、卷心菜、蘿蔔、胡蘿蔔、茄子、甘藍、莴筍、西葫蘆、土豆、山藥等；
3、堅果類：杏仁、核桃仁等；
4、蛋奶類：雞蛋白、脫脂牛奶、煉乳等。
盡管飲食對某些痛風患者的尿酸值變化影響不大，但也不意味着這些朋友就可以放開吃了。必要的飲食禁忌對痛風患者還是非常重要的。因為決定我們體内尿酸值的不僅在于體内産生了多少尿酸，還在于我們的腎髒能夠排出多少尿酸。
飲酒、高糖飲食、高脂飲食和高膽固醇飲食都會影響到腎髒對尿酸的排洩，這些飲品和食物都是要少吃的。為了配合尿酸的排洩，在飲食上還要注意：
1、多喝水，保證每天的排尿量達到2000毫升以上；
2、多吃新鮮的蔬菜，保證水電解質平衡也有利于尿酸的排出；
3、必要時，還要服用促進尿酸排洩和堿化尿酸的藥物。
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