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酸奶好還是純奶好

生活更新时间:2024-11-25 11:35:25

酸奶好還是純奶好?鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大，二者可以相互替代，下面我們就來說一說關于酸奶好還是純奶好?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

酸奶好還是純奶好

鮮奶和酸奶的蛋白質、脂肪及維生素等營養成分相差不大，二者可以相互替代。

酸牛奶和純牛奶的區别就是：酸牛奶的蛋白質的脂肪更易被人體吸收，鈣、磷、鐵等的利用率也大大提高。酸奶中的乳酸菌産生乳酸等有機酸，這些有機酸有效地降低了腸道的酸堿度，從而可以有效地抑制腸道内有害病菌的繁殖。酸奶可使腸道内的有益細菌增加，維持腸道菌群的平衡。酸奶還可以促進唾液和胃液的分泌，增進食欲，增強腸胃消化功能，治療青少年便秘、消化不良等症。

但酸奶不能加熱喝，而牛奶可以加熱喝，對一些胃怕涼的人來說喝鮮奶比較合适。酸奶的含糖量高一些，不太适合胖人和正在減肥的人喝。嬰兒腸胃發育不健全，也不适合喝酸奶，最好喝牛奶。

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