怎麼做面包更松軟?把加熱過的牛奶和黃油與幹粉酵、白砂糖、鹽和雞蛋攪拌均勻,依次加入面粉和成面團,我來為大家科普一下關于怎麼做面包更松軟?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
怎麼做面包更松軟
把加熱過的牛奶和黃油與幹粉酵、白砂糖、鹽和雞蛋攪拌均勻,依次加入面粉和成面團。
面團于微波爐加熱30秒,揉至光滑靜置後,排氣切做成小面團,微波爐解凍模式加熱30秒。
取出靜置10-20分鐘,塗蛋液,撒黑芝麻,放于180度預熱烤箱烤15-18分鐘即可。
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