小龍蝦怎麼清洗和處理圖文介紹-tft每日頭條

小龍蝦怎麼清洗和處理圖文介紹

生活更新时间:2024-09-12 15:46:26

小龍蝦怎麼清洗和處理圖文介紹（小龍蝦怎麼洗才幹淨）1

大家好，我是傻姐，世界杯到了，很多小零食得寵，其中就包括小龍蝦，坐在屏幕前喝着紮啤，吃着小龍蝦，看着世界杯，那是一個爽快。今天我來分析一下小龍蝦的最幹淨的家常做法

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首先龍蝦一定要買活的，死去的龍蝦細菌多，把龍蝦浸泡在清水裡，放上鹽和醋浸泡幾個小時，強迫龍蝦吐出腮裡的髒東西，這樣換幾遍水，讓龍蝦腮吐淨髒污，然後用筷子輔助，夾起它的大腿，

小龍蝦怎麼清洗和處理圖文介紹（小龍蝦怎麼洗才幹淨）3

用手捏住大腿，把頭下的腿拽掉，連着腮一起

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蝦身用刷子刷幹淨

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就着尾巴中間一節，去掉蝦線

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蝦黃收集起來備用

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大腿有肉也收集起來備用

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把蝦身和腿，反複清洗幾次，完全幹淨為止

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鍋内放入幹紅辣椒，麻椒粒爆出香味

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放入多些的蒜末爆香，大蒜有殺菌的作用，我特别愛吃蒜香小龍蝦，又香，又安全

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倒入小龍蝦翻炒上色

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倒入清水和一瓶啤酒，沒過蝦

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水快幹的時候在倒入蝦黃，繼續焖2分鐘

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等水燒幹，盛盤，這樣色香味俱全的麻辣小龍蝦就做好了

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看起來是不是就很有食欲呢？好吃到舔手指啊，蝦黃都沾在蝦殼上了，真是太好吃了

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小龍蝦怎麼清洗和處理圖文介紹（小龍蝦怎麼洗才幹淨）18

多來幾個特寫，我已經忍不住啦，太誘人了，你也快試試吧，煙台現在小龍蝦23元一斤，你們那邊多少錢一斤？

小龍蝦怎麼清洗和處理圖文介紹（小龍蝦怎麼洗才幹淨）19

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