橙子是大家經常吃的水果,但是它有一種叫血橙的品種你吃過嗎?它的果肉也汁液酷似鮮血的顔色,和一般的橙子相比,體積要小一些。但是營養價值可不低的,接下來我們來了解一下血橙有哪些營養價值與功效吧。
血橙最特别的地方就是含有豐富的花色苷,血橙的果肉呈現深紅色的原因也是因為花色苷,這是在其他柑橘類果實中是沒有的,花色苷是一種由花青素與單糖結合形成的糖甙類化合物,具有抗氧化、抗血栓、抗輻射抗動脈粥樣硬化、預防糖尿病等功效與作用。血橙中還含有一種獨特的揮發性香精油氣味,是一種能夠促進血液循環,改善貧血的最佳精油,可以幫助緩解由于血液循環不良導緻的四肢冰冷。
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