芒果是一種熱帶水果,口感甘甜,對健康有許多好處,在世界各地廣受歡迎。
芒果有很多種,他們的顔色、形狀、大小和表皮顔色均有不同,但皮内果肉一般為金黃色。
芒果是維生素和礦物質的良好來源。可以極大的供給日常所需,包括:
維生素C、維生素A、葉酸、維生素B-6、維生素K、鉀鹽、銅,鈣和鐵,以及抗氧化劑玉米黃質和β-胡蘿蔔素。
以下是食用芒果的幾種益處:
預防年齡增長而引發的黃斑
芒果含有一種稱為玉米黃質的抗氧化劑。2019年的一項研究表明,玉米黃質對眼睛起到很好的保健作用,也可有效抵抗因年齡增長引起黃斑以及預防眼部疾病。
防癌
芒果含有豐富的β-胡蘿蔔素
一個研究研究表明含有類胡蘿蔔素的水果和蔬菜,如芒果可以提高免疫力降低患癌風險。
除芒果外,“橙色”的水果和蔬菜一般都含有豐富的β-胡蘿蔔素。
預防心髒病
芒果中豐富的纖維,鉀和維生素均有助于保持動脈正常運轉并降低患心髒病的風險。
飲食中增加鉀和減少鈉是人為降低高血壓風險的重要生活方式之一。
養護皮膚和頭發
芒果可支持皮膚和頭發的健康,因其含有豐富的維生素A,這種營養素可幫助皮膚提供一種油性的皮脂,可保護皮膚,滋潤頭發。維生素A也是包括皮膚和頭發在内的所有身體組織生長所必須的營養素。
芒果中富含的豐富的維生素C有助于膠原蛋白的發育和維持。200g左右芒果的量即可滿足人一天維生素C的含量。
食用芒果時,盡量選用新鮮的直接食用,如要烹調,盡量不添加調味劑。
完
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