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蔥油拍黃瓜的做法

生活 更新时间:2024-11-25 23:45:36

蔥油拍黃瓜的做法?食材明細:黃瓜2根、香蔥2根、大蒜1瓣、紅辣椒2個、鹽适量、白糖1小勺、色拉油适量、香油幾滴、蔥香口味 ,我來為大家科普一下關于蔥油拍黃瓜的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

蔥油拍黃瓜的做法(蔥油黃瓜怎麼做)1

蔥油拍黃瓜的做法

食材明細:黃瓜2根、香蔥2根、大蒜1瓣、紅辣椒2個、鹽适量、白糖1小勺、色拉油适量、香油幾滴、蔥香口味。

黃瓜清洗幹淨去掉柄端,刨開兩半,切薄片放在大碗中。放入鹽拌均勻,腌制10分鐘入味。

香蔥、大蒜切碎,紅椒切圈放在碗中混合。

适量色拉油燒燙倒入碗中,爆香,用筷子迅速攪拌。

腌制好的黃瓜已出水,抓捏均勻,瀝幹水分。

大碗中加入白糖、香油,爆香的蔥油。

拌均勻即成。味道偏淡,加鹽調味。

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