白牡丹茶是我國的曆史名茶,其不僅滋味醇厚清甜,而且内質上乘,常飲還能很好的保健身體。不過,白牡丹茶的泡法也十分講究,沖泡的時候要注意茶量、水溫、手法等相關要素,按照正确的方法沖泡出來的白牡丹茶滋味才會更佳。那麼,就水溫來說,沖泡白牡丹茶的水溫是多少呢?
白牡丹茶是産自我國福建福鼎市、政和縣等地的一種曆史名茶,也是屬于一種名優白茶。其外形品質佳,内質豐富,沖泡後毫香鮮嫩持久,滋味清醇微甜,深受茶友們喜愛。
沖泡白牡丹茶的水溫
白牡丹茶想要沖泡得好喝的話,是一定要掌握好沖泡水溫,既不能太高也不能太低,否則再好的茶葉也泡不出好的滋味來。那麼白牡丹茶雖是白茶,但是茶湯的顔色更像黃茶,湯色杏黃清澈,香氣鮮爽,需要用100℃的開水沖泡,蓋碗出湯的話,要快,白牡丹可以泡7-10次。而如果用玻璃杯沖泡,投茶注水後,靜止一分鐘就可以飲用了。
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平時飲用白牡丹需要注意的情況
1、白牡丹茶雖然有很好的保健作用,但也有不太适宜飲用的人群。一般來說,腎虛體弱者、心動過快的心髒病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝很濃的白牡丹茶。
2、白牡丹茶不宜空腹的時候飲用,這樣對腸胃的健康是不利的。相信這個稍微懂茶的人都是知道的,空腹喝茶會形成腸胃的正常運作下降,嚴重情況還會導緻營養不良。
3、老年人喝白牡丹茶一定要适量,雖然說白牡丹的保健效果是很好的,但需要把握好飲用量,一般每人每天隻要5克就足夠,不宜喝太多,避免造成“物極必反”,起不到保健的作用。
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