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夏天喝什麼湯去祛濕

生活更新时间:2024-09-08 12:16:51

夏天喝什麼湯去祛濕（夏天常喝這碗湯）1

夏天常喝這碗湯，每天早晚一點，排出體内濕氣，睡得安穩又香甜

夏季消暑可以多喝湯，我們常喝一些綠豆熬的湯。特别是廣東的天氣，每年的這個季節都是潮濕，導緻濕氣很重，所以家裡要常配一些綠豆，還有薏仁，每天早晚都喝一些，能祛除體内的濕氣，減少疾病的發生。在飲食上有清補食譜也是一大亮點，除了清淡，還有解毒的功效。

夏天喝什麼湯去祛濕（夏天常喝這碗湯）2

在祛濕湯中，綠豆是不可少的，還有綠豆發的芽，常吃也對身體有好處。因為它的營養價值很高，還能排出體内的濕氣，熬成湯汁飲下，對大人小孩都有好處。比如把做好的放涼後，再放入冰箱中冰幾個小時，在暑熱難耐的夏季來一碗，既解了冷飲之饞，還比較管飽。随着夏天越來越熱，晚上失眠也是常有的事，就算晚睡也會這樣，所以為了改善睡眠，從飲食上入手調理，可以嘗試吃一些有助于睡眠的食物，我在綠豆湯裡加入了兩種食材，我一個就是蓮子，蓮子有安神的作用，而百合的營養價值就更不用多說了，都是滋補又不燥熱，把這三樣食材搭配在一起，不但能清熱解暑，還可以有養身安神的作用。而百合也有補虛，安神的功效。那麼适合夏天喝的湯，大家别錯過了哦。

【綠豆百合蓮子湯】

食材：綠豆150克，白蓮子100克，百合50克，紅糖适量

夏天喝什麼湯去祛濕（夏天常喝這碗湯）3

做法：

第一步：首先把這三樣食菜都放入碗中清洗過一次，然後再掏洗後撈出，瀝幹水分待用，蓮子最好選擇去蓮心的，這樣不會發苦。

夏天喝什麼湯去祛濕（夏天常喝這碗湯）4

第二步：準備好高壓鍋，或者電飯鍋都行，把這些食材都放入鍋中炖煮1個小時，炖制軟爛，營養才能釋放出來，然後再關火。

夏天喝什麼湯去祛濕（夏天常喝這碗湯）5

第三步：最後一步調入紅糖，或者冰糖都可以，這道湯不僅适合濕氣比較大的夏天，還有助于睡眠，蓮子能安神補腦的作用。

夏天喝什麼湯去祛濕（夏天常喝這碗湯）6

第四步：為了縮短時間，可以提前把所用食材都泡過一次水。不然很難煮軟爛，還可以根據自己的喜好适量的加入紅棗枸杞等補氣血的食材。

夏天喝什麼湯去祛濕（夏天常喝這碗湯）7

綠豆最好提前泡上5個小時，待綠豆膨脹後再進行熬制，很快就會煮制軟爛。綠豆不但可以熬成湯，還可一做成綠豆沙，綠豆糕，都是非常的适合這個夏天食用的。

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