很多人不太喜歡喝菊花茶，但是有很多人都有胃火、風火與肝火。如果你有這三種火，菊花茶有助你滅火。
胃火，指胃熱熾盛化火的病變。胃火熾盛，表現為牙龈腫痛、口臭、嘈雜易饑、便秘、煩熱、口渴、牙疼、牙宣出血、頤腫、面赤等。
《本草新編》中記載：“甘菊可以大用之者，全在退陽明之胃火。對于胃火旺的人菊花茶可以稍微泡得濃一些。”
風熱邪毒的侵襲，入于經脈，搏于氣血，外發肌表，會出現皮膚紅腫熱痛等風火症狀。邪毒入于經脈，随氣血流行，故遊走全身，發無定處。舌紅苔白，脈滑數，為風熱邪毒内蘊之象。
《本草經百種錄》中記載：“凡芳香之物，皆能治頭目肌表之疾。但香則無不辛燥者，惟菊不甚燥烈，故于頭目風火之疾，尤宜焉。”雖然芳香之物都能治療頭目肌表的病症，但是這類藥物大都辛燥，唯有菊花不一樣，所以對于頭目部位的風火之疾尤其适合使用菊花來祛火，避免燥邪傷身。
肝火，多由于情志不遂、郁而化火、嗜食肥甘油膩而化火或其他髒火累及肝髒所緻。臨床表現多見目赤、易怒、頭痛、脅痛、口苦、吐血、咯血、脈弦數等症。
《本草正義》中記載：“凡花皆主宣揚疏洩，獨菊花則攝納下降，能平肝火。”花類的中藥基本都有宣揚疏洩的特性，但是隻有菊花有攝納下降的特點，所以能有助于平息肝火。中醫認為肝為剛髒，主升主動，所以平肝火的花類中藥必須是有降下作用的。
（溫馨提示：菊花茶有降壓功效，低血壓的人群不合适。由于菊花茶清熱效果較大，脾胃虛寒的人不适合。）
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