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火鍋配菜綠色的菜有哪些

圖文更新时间:2024-11-30 18:32:34

4種火鍋最好的配菜，海帶上榜，你覺得誰才是火鍋“素菜之王”呢

算算時間有進入到了這個寒冷的冬季，如果說冬季最好吃些什麼美食的話我想火鍋一定是大家最先考慮的，熱辣的紅油與火熱的氣氛構成了冬日裡吃火鍋時最好的氛圍。相傳火鍋一開始是忽必烈發明的，在某一次戰争中為了行軍更加的迅速，蒙古大軍在早上起來沒有吃飯就直接出發了，但早上不吃飯會給人帶來嚴重的後果，饑餓是最起碼的。饑腸辘辘的忽必烈實在是無法忍耐饑餓帶來的痛苦，突然他有一個想法，命令他的随軍廚師把羊肉切成細細的薄片放到熱水裡涮一下，結果沒想到這麼做出來的羊肉非常的好吃，所以就命名為火鍋。

火鍋配菜綠色的菜有哪些（4種火鍋最好的配菜）1

吃火鍋的時候其實不能總是下肉吃，更應該多吃一點蔬菜，膳食平衡才能帶來健康。之前在網上很多人都在争論到底哪種蔬菜才是火鍋最好的配菜，這個問題争論了很久都沒出現共識，讓我們來看一下都有什麼菜呼聲最高，現在就讓我們一起來看看4種火鍋最好的配菜，你覺得誰才是火鍋中的素菜之王呢？

火鍋配菜綠色的菜有哪些（4種火鍋最好的配菜）2

海帶

富含碘的海帶是大海中最常見的食材，不僅可以補充很多的微量元素，更可以預防一些疾病。海帶在熱辣的火鍋中隻要稍微的涮一涮就可以吃，味道鮮美口感潤滑，深受一些女士的喜愛。沿海地區的火鍋店中海帶可是必點的一項。

火鍋配菜綠色的菜有哪些（4種火鍋最好的配菜）3

娃娃菜

甘甜可口的娃娃菜可是南方吃貨們非常喜歡的一種蔬菜，哪怕是切成細絲扮成涼菜吃都非常的美味，娃娃菜有一種淡淡的甜味，放到火鍋的紅油裡涮上一涮，熱辣的紅油配上那麼一絲甘甜，吃起來的口感非常的好，鮮味十足。

火鍋配菜綠色的菜有哪些（4種火鍋最好的配菜）4

金針菇

金針菇可是好東西，無論是炒菜、烤肉還是火鍋他可都是主力軍，無論是哪種吃法都非常的受歡迎。微微的韌性給了金針菇非常棒的口感，隻不過吃起來特别的容易塞牙，不過這點小小的瑕疵并不能掩蓋吃貨對他的喜愛，也可能正是因為這一點需要下功夫的食材才更能引發人的食欲。

火鍋配菜綠色的菜有哪些（4種火鍋最好的配菜）5

豆芽

翠綠的豆芽無論是做成炒菜還是放進火鍋都是非常受歡迎的，脆脆的口感與多汁的身材構成了他的滋味。而且豆芽曆史上還是一項非常重要的航海食材，那時候長時間在海上航行的人都面臨着缺乏維生素的問題，這時候我們聰明的祖先就想出了在海上發豆芽來解決這個問題。

火鍋配菜綠色的菜有哪些（4種火鍋最好的配菜）6

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