雞肉應該是日常生活中比較受歡迎的一種肉類食物，很多人平時會熬些雞湯來喝，特别是一些上了歲數的人認為熬雞湯的時候，熬出白花花的湯汁，更有助于讓身體吸收其中的營養物質，減輕身心負擔。

但如今随着飲食健康的觀念越來越深入人心，人們也開始關注不健康的飲食，一段時間内雞肉就成了一種備受争議的肉類。

因為人們聽說現在養雞場裡的小雞生長速度非常快，甚至短時間内就能夠成熟，被送到市場上售賣。

可是正常情況下，雞的生長速度并沒有那麼快，因此人們猜測雞飼料當中添加了大量的激素，所以才讓雞的生長速度飛速提升，甚至還有的人認為經常吃雞肉不但沒有好處，反而還有緻癌性，這些說法到底有沒有依據呢？

也許人們對于這種情況的理解看似有道理，但是你要知道國家對這方面的監管是非常嚴格的我國有明文規定，禁止激素類飼料給牲畜喂養。

因為長時間給牲畜喂養帶有激素的飼料，可能并不會達到促使牲畜快速生長的結果，反而還會加重牲畜内髒的負擔，出現疾病和死亡現象，那是得不償失的。

雖然激素進入人體内之後會嚴重傷害身體健康，但是市面上的激素成本非常高，甚至給小雞喂激素可能最終的售賣價格都不能回本，相信沒有哪個商家會做這種虧本的買賣。

所以，從多個角度進行分析，我們購買到的雞肉可能不是喂養了激素的雞。

關于吃雞肉會緻癌這種說法更是無稽之談，因為曾經有英國的研究團隊進行了相關調查研究，發現專業人員花費了14年時間走訪了幾十萬人，發現就算是每天食用30克左右的雞肉也沒有增加患癌率。

如今的互聯網通訊技術越來越發達，所以在網絡上很有可能會流傳着各種不實的謠言，所以希望大家能夠正确分辨，千萬不要盲目相信。

飲食方面适量吃點雞肉雞食是能夠帶來很多好處的。

補虛健體：如果平時存在一些不良的行為習慣，或者不懂得保養身體，那麼就可能會出現體虛體弱的現象。

身體虛弱會讓人感覺到無精打采，也會影響到正常生活，這個時候就可以考慮吃點雞肉，或許能夠起到補虛健體的作用，幫助增強體質。

促進發育：進入當中特殊的營養物質進入人體内之後，經過一系列的作用會形成磷脂類成分，這些物質在促進生長發育等方面發揮着不可被取代的作用。

因此如果發現家裡的小孩子出現發育遲緩的現象，同樣也可以考慮給小孩子吃點雞肉，或許有助于促進生長發育。

補血：可能很多女性朋友對于貧血這種情況應該比較了解，當出現貧血的問題時，不但會影響到身體健康，嚴重的話還可能會出現暈倒暈厥的現象。

而适當吃點雞肉，能夠為身體補充所需的鐵元素改善缺鐵性貧血的問題，在補血方面也有一定的幫助，但願你愛吃。

補鈣：鈣質是組成骨骼的重要元素之一，體内鈣質充足，更有助于維持各部位功能運轉，同時還可以預防骨密度下降和骨質疏松的問題。

雞肉當中所含有的鈣元素同樣也比較豐富，所以不想出現缺鈣的現象，可以考慮經常吃點雞肉，或許在一定程度上有助于預防缺鈣。

雖然說吃雞肉并不會緻癌，但由于機身上不同的部位所發揮的功能擁有一定的差異，所以提醒大家吃雞肉的時候，也應該學會挑選下面這幾個部位，或許沒有好處，希望你能主動努力。

• 雞頭

那些生活在農村一些思想比較傳統的人，對于雞頭這個部位可能比較看重，并且吃雞頭還符合一些所謂的說法，比如出人頭地。

甚至還有一些老一輩的人會把雞頭上的雞冠給家裡的小孩子吃，認為吃了雞冠就能做官。

這些說法并沒有科學依據，反而經常吃雞頭或者是雞冠，很有可能會導緻一些毒素的産生，并不利于健康，所以希望你能夠正确對待。

• 三腺體

像是那些常見的牲畜是由甲狀腺，腎上腺素以及淋巴腺等這個地方進行儲存和分解代謝毒素的。

所以三個腺體的部位同樣也不建議食用，因此提醒大家平時吃雞肉的時候一定要把三線體部位拿出來扔掉，為了健康着想，請别不當回事。

• 雞皮

也許很多人對于雞皮也愛不釋手，特别是想吃街上那些油炸雞皮，的确非常美味，能夠滿足人們的食欲，但是雞皮表面有很多毛囊和淋巴組織，其中很有可能會攜帶細菌和有害物質。

再加上外面所售賣的雞皮處理的時候可能不徹底也會攜帶寄生蟲和微生物，因此經常吃那些不幹淨的雞皮，後果是非常危險的。

• 雞屁股

也許很多人覺得雞屁股這個部位也比較美味，并沒有那麼多的忌諱，每次炖出來雞肉會選擇吃掉。

雞屁股部位連接着雞的腸道，而結腸道是用來儲存代謝廢物的器官，其中很有可能會攜帶沒有排幹淨的廢物和垃圾，并且也可能是毒素的聚集地。

所以從健康角度出發，像是雞屁股這個部位也應該主動拉黑，請盡量放在心上。

你還知道雞身上的哪些部位不能吃呢，歡迎在下方留言評論。

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