香脆炸蝦的做法?主料:蝦200克 輔料:姜20克、料酒15克、食鹽5克、澱粉适量、雞蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量 ,我來為大家科普一下關于香脆炸蝦的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:蝦200克。
輔料:姜20克、料酒15克、食鹽5克、澱粉适量、雞蛋液适量、面包糠适量、胡椒粉适量。
蝦仁倒入碗内倒入姜片、料酒、食鹽、胡椒粉。
腌制半小時、裹上澱粉、裹上雞蛋液、裹上面包糠。
鍋底燒油油溫燒至七成熱煎2-3分鐘即可。
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